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wart des Chlorophylls bildet. 80 entsteht iiii Herbste in den chlorotisrdien Itlättern der Rebsorte Black July der 
rothe Farbstoff mir längs der Blattrippen, wo diese Blätter etwas Chlorophyll enthalten, und die weissgeräu- 
derten Blätter einer Varietät von Symphorycarpus racemoma röthen sich iin Herbste nur in ihrem grünen Theile 
und noch in der ilcin letzteren unmittelbar angrenzenden Zone des weissen Randes. 
In der Literatur finden sich verschiedene Thatsachen verzeichnet,^ aus denen hervorgeht, dass sich der 
Farbstoff bei der herbstlichen Röthiing nur unter dem Einflüsse des Lichtes bildet. Solche Thatsachen kann 
man leicht seihst beobachten. Betrachtet man im Herbste einen Strauch von Cormia sanyuinea oder von Bvony- 
mm europaem, sogewahrt man, dass sich von seinen Blättern jene, welche durch andere Blätter theilweisc 
verdeckt werden, in ihren unbedeckten, dem Lichte ausgesetzten Theileu rbthen, dagegen in ihren beschat¬ 
teten Theilen gelb färben. Dass auch die Blätter der Reben im Herbste nur dann roth werden, wenn sie dem 
Lichte ausgesetzt sind, wird man schon desshalb vennuthen, weil sich von den Blättern der wilden Rebe in 
den Donauaucn nur diejenigen röthen, welche den im vollen Lichte befindlichen Zweigen augehören. Mit 
voller Gewissheit wurde aber die herbstliche Röfhung der Rcbenblätter durch folgenden Versuch als eine 
Wirkung des Lichtes erkannt. Am 11. September vorigen Jahres wurde an einer Lotte der Sorte Black July 
(Vitts aestiealisj ein Blatt, welches sich unmittelhar über mehreren bereits stark gerötheten Blättern befand, 
aber selbst noch vollkommen grün war, zwischen zwei mit correspondirenden (luadratisclien Ausschidtten ver¬ 
sehene Pappestücke gebracht und bis zum 18. October am Stocke belassen. Als dann jene entfernt worden 
waren, sah man auf dem noch grünen Blatte eine den heiden quadratischen Ausschnitten entsprechende rothe 
Fläche. 
Die Thatsache, dass der rothe Farbstoff der herbstlich gerötheten Rcbenblätter nur unter der Mitwirkung 
des Lichtes entsteht, ist insoferne sehr auffallend, als es erwiesen ist, dass der in den blauen Trauben enthal¬ 
tene Farbstoff, welcher ndt jenem der herbsflich gerötheten Blätter übereinstimmt, ^ sich auch im Dunkeln 
bildet.^ Nur im Lichte scheint dagegen der Farbstoff der blassrothen Trauben gewisser Varietäten der Vük 
vinifera (rofher Zierfahndler, rother Veltliner) zu entstehen, da sich ihre Beeren ausschliesslich an 
der dem Lichte zugewendeten Seite röthen. 
Wiesner zeigte, dass Blätter, welche im Herbste vergilben, eine stärkere saure Rcaction annehinen und 
sich hiebei ihr Wassergehalt nur wenig vermindert.'* Es erschien nun von Interesse zu untersuchen, wie sich 
in den beiden eben erwähnten Beziehungen die herbstlich gerötheten Rebenblätter verhalten. Nebenbei Wal¬ 
es auch wünschenswerth die Gesammtmenge der Mineralstoflfe sowohl der grünen, als auch der herbstlich 
gerötheten Rcbenblätter kennen zu lernen. Aus allen diesen Gründen wurden am 1. October v. J. die Blätter 
von zwei nebeneinander stehenden Stöcken der ^oxie Black Jtily von Dr. Weigert untersucht, von denen sich 
der eine bereits roth verfärbt hatte, während der andere noch grün war. Da beide Stöcke bei der herbst¬ 
lichen Laubarbeit entgipfelt und überdies ihre untersten Blätter mit Erde heschmutzt worden waren, so 
gelangten nur die übrigen Blätter zur Untersuchung. 
Die Säurebcstimmungen geschahen wie folgt: Es wurden von jedem der beiden Stöcke mehrere Blätter, 
welche im frischen Zustande ungefähr 10yw Blattsubstanz darsteilten, so ausgowählt, dass jedem Blatte des 
' Wieanor, a. a. 0. Hier wird nicht nur auf die dieabc/.ügfiohcn Roobachtiingen Miirray’s, Macaire’s und Trevi¬ 
ranus’ hingewioscii, sondern finden sich aucli zalilroiehe von dein Autor soihat boobaclitoto Fäile mitgotlieilt, in deiieTi sicli 
der rothe Farbstoff nur unter dom Einflüsse dos Lichtes bildet. 
2 Portolo, a. a. 0. S. 42. 
•' Herrn. Müller-Thurgau, „Welclies sind die liosultato wissenschaftlicher Forschung über den Vorgang dos Reifens 
der Trauben“ im Bericht über die Vcrhandlntigcn des Congrosses des (biiitsclion W(!inlianveroino8 zu Creiizuach a/ Nahe im 
September 1876 im VI. Bd. der Annalen der Oenologie, S. 616. — Alberto Lovi, „Note concornant les expCrioncos faites en 
1880 au sujot de rinfluonce de la lumiörc sur la uiaturatiou des raisins“ in Anii. agron., tom. VI, Nr. 1. — Horm. M ü ller- 
T’hurgau, „Über Bedeutung und Thätigkeit des Robenblattes“ im Bericht über die Verhandlungen des VI. deutschen Wcii;- 
bau-Congrossos in Heilbronu im September 1881, S. 10. — K. Portolo, „Studien über die Entwickelung der'I'raubonbeore 
und den Einfluss des Lichtes aufdieRcife derq’rauben“ in Mitthoilungen aus dom Laboratorium der landwirthschaftüchen Landes¬ 
anstalt in S. Michele (Tirol) 1883, S. 69 u. 74. 
Wiesner, a. a. O. S. 20. 
