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acide efTentiel eft compofé de 
beaucoup d'acide fi£ d’un peu 
d’huile qui le retient : ii donne 
au fyrop de violette une cou¬ 
leur plus foncé que le tartre : 
les fleurs de benzoin ont enco¬ 
re un fel acide volatil, qui s’é¬ 
lève en fumée du benzoin brû¬ 
lé : il demande vingt fois fou 
poids d’eau avant que de fe 
mettre en folution. Les fels aci¬ 
des changent en rouge toutes 
les couleurs bleues & violettes 
des végétaux : ils attirent l’hu¬ 
midité de l’air & tombent ainfi 
en défaillance , oa deviennent 
liquides. 
II. Le Sel alcali ne fe crif- 
tallife pas , mais il forme une 
mafTe qui paroît fpongieufe , ou 
bien il prend la forme d’une 
poudre. Une partie de ce fel 
entre en fuflon au feu , & y 
demeure fixe. C’eftce qu’on ap¬ 
pelle alcali fixe , ou fel lixi- 
viel. Une autre partie eft vola¬ 
tile , donne de la fumée fie de 
l’odeur ; on le nomme fel uri - 
neux , o\x fel alcali volatil. On 
trouve les premiers par eux-mê¬ 
mes dans le régne minéral , on 
n’y trouve pas de même les 
derniers. Ce fel alcali demande 
trois fois autant d’eau que fon 
poids pour être mis en folu¬ 
tion. Il a un goût cauftique 
fit une odeur fétide : il fait 
S E L 
effervefcence avec tous les aci¬ 
des, fie teint en verd le fyrop 
de violette. La faveur des al¬ 
calis eft âcre fie brûlante. Les 
alcalis entrent en fufion au 
feu , fort promptement , ils fa¬ 
cilitent la fufion du fable , 
fie fervent ainfi à former le 
verre. 
On trouve de ce fel alcali > 
mêlé avec de la terre, en E- 
gypte , en Syrie , à Theflaloni- 
que, aux environs de Srnyrne. 
(a) C’eft-la le nitrum des an¬ 
ciens , fie le natron des mo¬ 
dernes 
L ' Aphronitrum des anciens Se 
1 'Ap'üronatron des modernes , 
\Halinitrum des uns , fie 1 Ha- 
linatrum des autres , eft un al¬ 
cali compade , cnftallifabie f 
qui s’attache aux murs fie aux 
voûtes. 
On trouve encore un fel al¬ 
cali dans des fontaines fie dans 
des eaux thermales. 
On prétend que l’alcali mêlé 
avec la terre dans une jufte 
proportion , eft la vraie caufe 
de la fertilité de la terre {b). La 
marne eft de toutes les terres 
celle qui contient le plus , fie 
qui retient le mieux les alcalis. 
III. De l’union des acides fie 
des alcalis naifient les fels neu¬ 
tres . Dans cette union ils per¬ 
dent leurs propriétés particuliè¬ 
re) Voyage du levant de Tournefort. Liv. II. paaf. 7^0. Pomet 
Hift. des Drogues Part. III. Ch. XXXV. pag. 167. Neumanni præ- 
led. Chemipag 1615. Geoffroy Mat. Med. T. T. pag. 1.11. 
(bJ Voyez J. AdoL Kulbel dijfert, de caufa fertilitatis terrarum 9 
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