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go, y el estómago dilatado es impropio para llenar sus funciones, y da 
origen á una de las formas de la dispepsia atónica. 
d) Sulfídohídrico. —-La presencia de sulfuros en las aguas, puede ser 
procedente de aguas sulfatadas que teniendo substancias orgánicas en di¬ 
solución ó atravesando terrenos que las contengan, éstas reducen los sul¬ 
fatas en estado do sulfuros; ó proceder de aguas contaminadas por subs¬ 
tancias albuminoideas en putrefacción; lo cual hace que se reputen como 
malas para la bebida las aguas que los contengan. 
c) Carburo de hidrógeno ó gas de los pantanos.— Este gas, que tam¬ 
bién liará rechazar las aguas que lo retengan en disolución puede encon¬ 
trarse en aquellas que estén contaminadas por materias orgánicas en 
putrefacción, por el gas del alumbrado, por depósitos de grisou y por las 
aguas encharcadas. 
C) Substancias orgánicas.—Ya hemos indicado las causas principales 
que contribuyen á corromper las aguas, y á cargarlas de substancias or, 
gánicas, las cuales por la acción de las mismas aguas, ayudada de la 
temperatura de la atmósfera y por otras circunstancias, se descomponen 
y pueden ser origen de perturbaciones en la economía humana. 
Difícilmente se encuentran aguas que no contengan materias orgáni¬ 
cas, que si bien no son nocivas cuando se hallan en pequeña cantidad y 
no han experimentado alteración, las convierte en insalubres y peligrosas, 
si la proporción es elevada; y aunque esta no sea muy grande, también lo 
serán si las substancias orgánicas se encuentran en estado de putrefacción. 
Antiguamente, que se dividían las materias orgánicas en nitrogenadas 
é hidrocarbonadas, se consideraba á estas últimas como inofensivas; poro 
hoy día se ha abandonado tal concepto, toda vez que en las aguas pue¬ 
den encontrarse detritus de lana, de seda y de otras materias nitrogena¬ 
das, que no pueden considerarse nocivas á no ser que se encuentren en 
gran cantidad, al paso que indefectiblemente lo son, si hay los leptothrix 
leptomites y las algas blancas que pululan en las aguas. 
Lo esencial, es establecer si las materias orgánicas pueden ser ó no 
nocivas, ó pueden serlo las que no lo son; y por más que el análisis 
bacteriológico y el microscópico, nos pueda ilustrar acerca si las materias 
orgánicas están ó no provistas de bacterias, y si estas son ó no peligro¬ 
sas; no obstante, el análisis químico, ya nos puede por sí mismo, darnos 
datos precisos para el concepto higiénico al dosificar las materias orgá¬ 
nicas, al valuar su carbono orgánico y al reconocer si el nitrógeno que 
condenen se halla en estado orgánico ó inorgánico. La relación del car- 
