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ïtS;.^DESCRIPTION du COIGNASSIER. 
grandes & plus oblongues, fes branches plus droites, moins ramées & moins 
en tortillées. 
La troifiéme forte , reflemble en tout à la féconde, excepté qu’elle efl; plus 
grande J d’une plus belle .aparence & plus hâtive. 
La quatrième forte jeflemble quant à la forme aux deux précédentes, mais 
elle n’efl; pas fi grande, & fa chair, lorsque le fruit efl; mûr, efl favoureufe & 
mangeable ; au refie cette forte efl peu connue chés nous, ou elle n’acquiert point 
fa maturité ni le goût, qu’elle a dans des Païs plus chauds, comme dans la partie 
méridionale de la France, en Italie^ en Efpagne, &c. 
La cinquième forte reffemble en tout aux trois précédentes fortes, à l’excep¬ 
tion que fa tige , ainfi que fes feuilles & fon fruit font plus petits & plus mau¬ 
vais. La troifiéme forte mérite le plus d’être cultivée chés nous, tant pour le 
fruit, que pour y grcfer des Poires ; à quoi la première de ces fortes n’efl point 
propre, étant une espèce de Potnmes, & quand même il arrive, que les entes 
r y attachent, cela ne fait pourtant que des arbres faibles, mauvais & de peu 
de durée ; mais on y peut enter avec plus de fucçès des Pommes, pour en éle¬ 
ver des arbres nains; quoique cela fe prattique peu ou point, puisqu’elles réüs- 
fisfent mieux entées fur un Pommier de Paradis. 
' - ' 5-3. 
Le CoignaJJer vient naturellement en Allemagne aux environs du Danube ausfi 
bien que dans d’autres endroits, & croît parmi les buiffons & les brousfailles. 
§. 4 . 
Le Coîgnasfier démande naturellement un terrain bon & fertile, ni trop fablon- 
neux, ni trop argileux; un air libre & beaucoup d’humidité, principalement dans 
des tems de chaleur &' de féchereffe, par ce que fon fruit refie autrement pe¬ 
tit & imparfait. C’cfl pourquoi on les plante beaucoup fur les bords des fos- 
fês, des canaux &c. ; mais il faut bien fe gardér , de les placér trop hors du 
foleil ou à l’ombre , ou bien entre ou fous des arbres de haute futaye, comme 
bien des perfonnes font, dans l’opinion , que ces arbres croîlTenc bien dans ^un 
lieu ombragé, & que par conféquent on peut mettre ce terrain à profit. Mais 
on fe trompe très-fort, car, quoique les arbres y peuvent croître, ils ne don¬ 
neront que peu ou point de fruits, qui outre cela refient petits & ne déviennent 
pas fort mûrs. Au refie le Coignasjier ne jette pas de racines profondes. 
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