r 
H DESCRIPTION dü CERISIER. 
même fouvent tout d’un coup dans le plus fort de leur crû, non obftant que la 
terre ait été béchée comme il faut, & que le fond ait été remue & détaché 
dans une profondeur convenable. Il ne démande juftement point un fond très- 
gras, au contraire il fe contente d’un fond médiocre, pourvû qu’il foit frais & 
neuf, c’eft^ à dire ^ où il n’y a pas eû dépuis bien des années d'autre arbre & 
moins encore quelque Cerefier ; car l’expérience prouve, comme je l’ai trouvé 
moi-même, qu’un Cerijter planté dans un fond, où il y a eu un autre Cerijîer, 
ne reüsfit guéres, mais périt de langueur quelques ans après, quelque peine qu’ort 
fe donne, pour corriger ou changer la nature du fond. Il faut encore fe bien 
garder, de ne point engraiffer la terre environ ou entre les Certfièrs, parce Cela 
les fait périr peu à peu de langueur, fil eft abfolument nécelTaire, de corriger 
le fond, il convient de mêler la terre avec des branches ou feuilles pourries ou 
avec quelque autre bonne terrei ,r- 
Lorsque le Cerijivr commence à poulTer de la rafine, C’eft ordinairetnent une 
marque de fa foiblefle & de fa mort prochaine, principalement quand l’arbre eft 
jeune ; c’efl; pourquoi on n’a rien de mieux à faire que de déraciner ces jeunes 
arbres & de remettre d’autres à leur place. 
P- r- r _ : . I S- ■ - ■ ■ ■ , O - 
■ Toutes lés fortes de Cirifes font propager par le fucemént , par Tente én fente 
ou Tente en écujfon fur de jeunes branches produites de noyaux de Bigarreaux i 
mais principalement cela fe fait de la première de ces manières, puisque la gréfi 
ou Tente en écujfon ne reüsfit pas toujours à l’égard de cet arbre ; quoique cela 
arrive ausfi fort fouVent par ignorance ou par négligence. Car fi l’on grèfe les 
jeunes tiges, lorsqu’elles n’ont encore que deux ou trois ans, & qu’on le fait 
dans le commencement d’année, fçavoir au Février ou dans les premiers jours 
de Mars , ils manqueront rarement, au moins très-peu ; fupofant, que la gréfe 
ait été faite comme il faut ; car, quand on taille les entes trop profondément 
& jusq’ à la moelle, on eft fouvent la caufe, qu’elles ne prennent point. Il en 
eft de même par raport à l’ente en écuflbn , pour la quelle il faut choifir des 
branches très-jeunes, & avoir attention, pour que l’ouvrage fe fafle dans le tems 
convenable, fçavoir lorsque le fuc monte bien , & que par confequent la tige 
amfi que ^ veulent bien dégager. 
5- 7- 
