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formç condéktte, fa couleur d’«n rouge-bruo, fprt baut.Elle efl; charnuë ^ fucculen- 
te, d’un goût très-favoureux & agréable, mais pas ausfi doux que celui àe Btgamaus, 
L’arbre donne de beau bois, fort 8c croîflant en hauteur, dévient paflablemenc 
grand , & eft très-fertile. 
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^ PR4ÇUE TARDIF. (MUSCADET DE) Cette Cerife eft d’une rondeur 
plus pblongue que la précédente, d’ailleurs elle lui rdTemble alTés quant à la cou- ' 
leur & au goût, quoique bien des perfonries lui trouvent le goût encore plus 
favoureux & plus agréable. Au relie çette Csrijg vient un peu tard. 
, L’arbre dji^nne du bois, femblable au précédent, fil n’eft pas plus fort, & il 
eft ausft fort fertile. 
Toutes CCS deux fortes font ellimées chez nous les plus dignes d’être culti¬ 
vées non feulement à caufe de leur faveur & de leur déiicatefle, mais encore 
pour leur grande fertilité, & qu’elles ne manquent pas ausfi facilement que les 
autres fortes, outre cela qu’elles mûrilTent plûtot. On ne fera donc pas mal, 
lorsque par exemple on veut planter une trentaine de Cerijùriy d’y comprendre 
une vingtaine de Prague. 
On en met quelquefois en Espalier, pour en avoir plutôt des fruits j pour cet 
effet il faut choifir une expofttion vers YEJi, le Sud-EJi ou YOuiJi, puisque celle 
vers le ou vers le Sud-Quëft efl trop brûlante pour les Cerifes, & que celà 
tes rend imparfaites & dûre de peau, & fait quelquefois périr les fruits. 
ROUAN DOUBLE. (CERISE DE) C’efl une forte de Bigarreaux, en con* 
fétjuence de la même forme, c’eft à dire, d’une rondeur oblongue allant en di¬ 
minuant vers le bas, avec une raye peu profonde, de la figure d’un coeur, c’efl 
ce qui en bien des endroits lui fait donner le nom de Hert-kers, en François Cerife 
de coeur. Sa couleur efl bigarrée de rouge clair & de blanc marquetée de points 
de rouge clair fur un fond jaunâtre. Sa chair efl fort craquante, mais pas tant 
que celle de la Hertogs-kers ni celle de la Cerife de Gadero^. Son goût efl doux 
& très-agréable, lorsqu’elle efl bien mûre. 
•- L’arbre donne beaucoup de beau bois croîflant tout droit en hauteur, & fl efl très-fertile, 
. ROUAN SIMPLE. (CERISE DE) Cette Cerife reflèmble à la précédente, 
tant pour la forme, que pour la couleur & le goût, à l’exception que celle-ci 
efl plus petite. C’efl pourquoi on ne plantera guéres cette forte,, quand on peut 
avoir dé 1 autre,, à. moins que ce ne fût pour la variété. 
SCHEUR. 
