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description du -PECHER. 
cft ün peu ferme, & dun goût très-favoureux, relevé & vineux; mais il fam 
que cette Pêche foit bien mûre, pour avoir fon véritable goût. Les fleurs font 
petites & l’arbre efl; fort fertile. ' 
ALBERGNE rouge. C’efl: une Pêthe de moyenne grandeur, fa couleur 
efl du côté expofé au Soleil de pourpre brun ou de violèt, & du côté de la 
muraille d’un blanc verdâtre, quelquefois ausfl un peu rougeâtre. La chair en 
efl: jaunâtre & rouge autour du noyau qu’elle laisfe facilement; au refte elle efl rem- 
pBe d’un jûs vineux très-relevé, quand elle efl; bien mûre. Les fleurs font peti¬ 
tes & leur couleur efl; d’un violet pâle. 
AVANT-PECHE BLANCHE, C’efl une fort petite Pêche, de la grandeur 
dune Prune de Pdifan blanche; fa forme efl oblongue & pointue; fa couleur en¬ 
tièrement blanchâtre; fon goût asfez favoureux mais pas fort relevé. C’efl pour¬ 
quoi elle ne mérite d’être cultivées qui parce qu’elle efl hâtive & pour ainfi dire 
1 Avant-coureur de plufieurs autres meilleures fortes de Pêches ainfi que d’autres 
favoureux. Ses fleurs font grandes & leur couleur efl entièrement d’un 
rougeâtre pale «& presque blanc , ce qui fait facilement connoître cette forte. 
D arbre efl fort fertile, mais ne dévient pas grand; 
AVANT-PECHE ROUGE. Cette Pêche efl un peu plus grande que la pré¬ 
cédente , & nuancée d’un beau rouge du côté expofé au Soleil ; elle a ausfî le 
goût beaucoup plus favoureux. Ses fleurs font grandes 6c rougeâtres, & les ar- 
tbres fleurisfent beaucoup, mais les fleurs ne tombent pas moinsj de façon qu’il 
arrive fouvent, que l’on n’en recueillit que peu de fruits. 
belle GARDE. C’efl une grande & belle Pêche , fa forme plus longue 
ronde ; fa couleur d’un petit rouge pâle du côté expofé au foleil, quelque- 
ois ausfi elle efl toute blanche. La couleur de fa chair tire fur le jaune , & 
Peche efl d’un goût fort agréable, quand elle efl bien mûrCi L’arbre efl 
^ort fertile, mais fes fleurs font petites. 
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I^’ANTILLY. Cette Pêche efl grande, ronde 6c fouvent un peu 
blanche en dedans & en dehors, mais quelquefois colorée en dehors d’un 
pâle. Sa chair efl d’un goût agréable & favoureux, quand la Pê- 
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