description du PECHER. ' 
PRUGNON jaune. Cette Pêche resfemble entièrement à la précédente 
tant pour la grandeur, que pour la forme & pour fa peau unie, mais fa cou¬ 
leur efl: jaunâtre, & du côté expofé au Soleil tachetée plus ou moins d’un rouge- 
Sa chair efl jaune comme celle d’un Abricôt , elle ne quitte point le 
noyau, qm gfl; rougeâtre, & fon goût efl: très-agréable & relevé, (furpasfant, 
elon le jugement de plufieurs Connoisfeurs, de beaucoup celui de la précédente. 
Cette Pêche efl ausfl plus hâtive que l’autre. Ses fleurs font grandes en compa- 
^ifon de celles du Brugnon , & même ausfl grandes que celles de Montagne. 
arbre efl; très-fertile & jette beaucoup de branches. 
UGNON HATIF Cette Pêche efl: petite & guéres plus grande qu’une 
grande Avant-Pêche blanche; fa couleur efl: d’un beau rouge; fa chair efl: blan¬ 
che, d’un goût favoureux & très-agréable. Cette Pêche efl hâtive & pour cette 
raifon digne que l’on en plante quelques arbres, non obftant la petitesfe du 
fruit, d’autant plus que l’arbre efl: très-fertile. 
brugnon Noir. Cette Pêche efl: de la grandeur du Brugnon ordinaire, 
quelquefois meme un peu plus grande ; fa couleur efl: d’un pourpre obfcûr tirant 
fur le noir; mais elle ne mûrit pas facilement chez nous, à moins que l'Automne 
ne fût tres-favorable. C’efl: pourquoi il n’efl: pas expédient, de cultiver cette 
Ibrte dans ce p^s-ci. 
Les Anglais ont encore plus de fortes de Brugnons apellés chés eux Neêlarins; 
y font très-eflimés, parcequ’elles mûrisfent mieux & ont un meilleur goût 
qu’ils n’ont chez nous. 
CHANCELIER. C’eft une grande & belle Pêche, de forme ronde & quel- 
qnefois tant foit peu oblongue ; fa couleur efl d’un beau rouge du côté ex- 
ï^fe au Soleil; fa peau efl mince; fa chair fondante & remplie d’un jûs fucré 
^ ^ eux & dun goût très-relevé. L’arbre jette beaucoup de branches & efl: fort 
le ' Pfciftce ausfl bien que chés nous pour une des meil- 
* Péchés. On prétend, que cette forte efl: provenue d’un noyau de la Che- 
f dans le Jardin de M. de Seguier, Chancelier de France. 
ffEVREuSE. Cette Pêche efl: pasfablement grande; fa forme efl: ronde & 
tant foit ppy ,, 
v-u Oblongue; fa peau efl: un peu veloutée, comme généralement celle 
de la plûpart A ^ 
^ des Pêches; fa couleur efl d’un bel incarnât du côté expofé au So- 
* X 2 leil ; 
