DESCRIPTION DU FIGUIER. 
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fruit de ceux qui fon plantez contre la muraille. La raifon en eft, que les Fi- 
gues demandent à la vérité beaucoup de chaleur, mais qu’elles la veulent durable 
& temperée, & non pas trop forte ni brûlante , telle qu’elles reçoivent auprès 
la muraille , quand le foleil eft fort, principalement lorsqu’elles font plantées 
trop près de la muraille. 
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On plante encore les Figuiers dans de grands pots ou dans des Caisfes, qu*on 
enferme pendant YHiver dans l'Oratigerie ou dans quelque autre endroit aërié mais 
nn il ne gèle point, pour les préferver du froid , auquel ils ne fçauroient re- 
fister ; au refte une petite gelée ne leur fait point de mal. Les fruits de ces 
^‘guiers font ordinairement plus favoureux & mûrisfent plutôt , à caufe que les 
racines font chauffées tout autour & d’avantage par le Soleil. On ne les enfer- 
point avant qu’il ne commence à geler , ce qui arrive ordinairement chez 
nous au mois de Novembre, & on les remet à l’air au mois â!Avril fuivant. Pen¬ 
dant cet intervalle il ne faut point négliger, de rafraichir l’air de YOrangerie en 
renant fes fenêtres ouvertes, lorsqu’il ne gèle point. 
' ' §. 7 . 
Les Figuiers plantés en plein air doivent être couverts pendant Y Hiver , cela 
fe fait avec de la paille ou du fumier de chevaux long ou rempli de paille, ou 
bien avec du tan, ou de fon de Sarrazin; mais la meilleure méthode eft de les 
^ouvrir de paille om de fumier. Avant de couvrir les Figuiers , on détache les 
branches qu’on plie en bas contre la terre, & qu’on lie enfemble ‘de cette ma- 
enfuite on couvre le tout de paille à une épaisfeur convenable. Bien des 
Perfonnes lient les branches enfemble en guife de faisceaux, les envelopent en- 
^iifuite du hautjusqu’ en bas de paille & couvrent le fond tout autour de l’arbre 
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Pallie ou de long fumier; & cette méthode eft encore fort bonne, mais plus 
P^^tiquee à l’égard des arbres fur tige, dont les branches ne fe laisfent pas plier 
le t)£[s; mais dans tous les deux cas il faut avoir foin, de ne les pas trop 
^ouvrir, ce qui leur eft tout ausfi nuifible & mortel que l’eft la gélée ; parce que 
de transpiration ils étouffent & pourrisfent. On les couvre. Comme nous 
de dire, lorsque le tems commence à fe mettre à la gélée & on les dé- 
au Printems, lorsque la gélée eft tout à fait pasfée. 
Bb §. 8. 
