VIGNE. 
) 
„5 .description ke ea VIGNE. 
les .Tardtaiers ni les Amateurs ne font point dVeord fur cet article; les uns pré¬ 
tendent que dans notre CHmd, U nen faut couper,que très-peu, les autres fou- 
tiennent, qu’il en faut retrancher d’avantage. Voici en peu de mots ce dont t 
raglt. Il cft très-certain qu’une croît mieux & pousfe des boutures plus 
longues-que l’autre, foit que cela arrive par la nature même de la 11g», fou 
que le fond plus ou moins fertile en foit la caufe. Quelquefois, les boutures dun 
même Cep font de differente longueur & grosfeur. Comme l’experience noos 
aprend, que les lignes, qui ont une croîsfance forte, demandent plus de liberté 
dans leur crtt, que d’autres, dont la croîsfance ell plus modérée ; eu conféquence 
il eft nécesfaite, de tailler différemment les boutures, foit de divers, foit d’un 
même, & de retrancher à l’un plus & à l’autre moins de boutons ; ce qui ell 
caufe, qu’on retranche quelquefois aux boutures quatre, lîx à djx boutons ; 1 ex¬ 
périence nous enfeignent encore, que les boutures fertiles des Ceps, qui ont le 
crû fort, ont les boutons à faits, au desfus des-quels la taille fe doit faire J. 28., 
plus éloignés de leur origine que d’autres, dont la croîsfance ell plus moderee. 
5 - 30- 
Mais comme l’on efl obligé, de ne retrancher que très-peu aux rtgnes à une 
croîsfance forte , il fenfuit, qu’avec le tems elles doivent dévenir trop grandes, 
de façon que fouvent elles n’ont pas asfez de place à la muraille, &c., ce qui 
met les Jardiniers asfez fouvent dans un grand embarras, parce qu’ils ignorent, 
comment,il fe doivent prendre, pour y remédier. Dans un pareil cas il faut 
-renouveller la Figne , ce qui f'exécute de deux différentes maniérés. 
I. Pard’acourcisfement des branches, afin qu’eUes pousfent en bas de nouvel' 
les'bdutures vigoureufes, mais cet acourcisfement ne doit avoir lieu qu« 
Cégardides vieux farmens, qui ont pouffé de jeunes boutures, ou bien a 
i, i- desfus de quelque élévation pleine de bosfes, ce qui efl: une marque, que'* 
Figne y peut boutonner, autrement elle courroit risque d’être fuffoquée 
ç,, ‘le-llic trop abondant, parce que les vieilles firanches de la Figne ne bo^ 
tonnent pas partout de l’écorce comme font celles .des autres arbres. 
Il faut outre cela couper entièrement 6c jusqu’au pied de la Figne 1 ^-* 
vieilles branches les plus mauvaifes & les plus inutiles. De la même 
niére on peut couper la Figne ^ entière jusques près, de la terre & la 
yeller^.de la même façon, comme bien des perfonnes le pratiquent tous 
dix-, ou douze, ans. 
