DESCRIPTION DU MURIER. 
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l’on éléve une quantité prodigieufe de Vers à foye pour les manufaclures de 
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foye, on plante des bois entiers de Mûriers, dont les feuilles raportent, à ce qu’on 
prétend, un gros revenû aux Prospriétaires. 
i 18. 
Si je VQulois faire une digresfion, je trouverois ici un champ ouvert, à par* 
1 er de la génération merveilleufe des Fers à foye, de leurs Metamorphofes & de 
leur entretien. Mais je le pasfe fous filencc, à caufe que notre Climât Septen¬ 
trional n’eft guéres propre, ni à élever les Vers à foye, ni à la culture des Mû¬ 
riers, dont ces Infeftes doivent avoir leur nourriture. Je dirai feulement en pas- 
fant, que l’entretien des Fers à foye & l’établisfement des manufaélures de foye, 
qui en efl une fuite naturelle, doivent leur origine à la Chine, où l’on prétend, 
que l’ufage de la foye a été déjà connue dépuis çlus de vingt fiécles; & d’où 
cet art a pasfé dans les Indes, de là en Strie, dans la Perfe & en Grèce, d’où 
elle a pasfé en Italie du tems de l’Empereur JuJlinien. LTIiftoire nous aprend (*), 
qu’au fusdit tems deux Moines ont aporté les vers à foye en Europe, &c que de 
ces Vers à foye viennent tous ceux, qui remplisfent aujourd’hui la partie du mon¬ 
de que nous habitons. 
On lit encore, qu’un Roi de France (le nom m’en efl; échapé ainfi que celui 
de l’Auteur) a été le premier en Europe, qui ait porté des bas de foye à fa No¬ 
ce , comme une chausfure digne d’un Monarque. Aujourd’hui les bas 6c les étof¬ 
fes de foye font tellement commune; même parmi les Bourgeois les plus ordi¬ 
naires , qui aiment toujours à copier les gens de qualité, qu’on compte pour peu 
les autres étoffes Européennes, qui fervient feules à vêtir & à parer nos Ancêtres. 
Sic tempora, Jïc mores, 
5. 19. 
Je ne fçaurois terminer cet article, fans faire encore une remarque peut être 
très-utile des Fers à foye. C’efl que je trouve très-posfible, d’élever ces Infeétes 
dans ce païs-ci en imitation de quelques uns de nos Voifins, & de procurer par 
là la foye crue à nos Manufaêlures. Si l’on me démande, de quelle façon qu’d 
faut f’y prendre, j’aurai l’honneur de repondre. 
i. Que l’expérience prouve, que les Fers à joye peuvent très bien être élevées 
dans ce païs-ci comme dans les païs chauds, mais que nous manquons d’alimens 
néces- 
(*) Ftocope in Goth. Lib. I. Mich, Glycas. Annal. Fait, lY. 
