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Unkraut, in südlichen Ländern auch Gemüse. 
Schon im 18. Jahrhundert vorübergehend bei Strass¬ 
burg im Eisass bemerkt, im Laufe des 19. wieder¬ 
holt hier und da zu beiden Seiten des Oberrheins 
aufgetreten und stellenweise längere Zeit beständig 
geblieben, neuerdings auch bei München und Ham¬ 
burg gefunden. 
8. Weisser Amarant, Amarantus albus 1 ). 
Grün oder weisslichgrün. Stengel aufstrebend 
oder liegend mit aufrechten Zweigen, 30—60 cm 
lang. Blätter verkehrteiförmig bis eiförmig, an den 
Zweigen oft schmäler, stumpf oder ausgerandet, 
stnchelspitzig. Vorblätter beträchtlich länger als 
der Kelch mit fast stechender, manchmal auswärts¬ 
gekrümmter Spitze. Früchte sehr runzelig, doppelt 
so lang wie der Kelch. 0. 8—10. 
Amerikanisches, in Südouropa längst eingebür¬ 
gertes Unkraut; während der letzten Jahrzehnt# 
an manchen Orten eingeschleppt. 
(2.) Alleinstehende Art. 
9. Digar, Amarantus arvensis. 
Stengel ausgebreitet oder aufsteigend, 20—60 cm 
lang. Blätter rundlich bis eiförmig, stumpf oder 
spitz. Blütenstände ährenähnlich. Die ausgebildeten 
Blüten sind von kammähnlichen Gebilden umgeben, 
welche die Seitonblüten ersetzen. Vorblätter stäche]- 
*) Weiss. 
