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blätter. 8 freie Staubgefässe mit beweglichen , nach der Seite oder 
nach innen aufspringenden Staubbeuteln. Drei Fruchtblätter mit jo 
einer Samenanlage im inneren Winkel. Früchte in drei Teile zer¬ 
fallend, ohne Miitelsäule. Samen ohne Nährgewebe; Keimblätter 
zuletzt miteinander verwachsend. — Ausser unserer Art kultiviert 
nmn noch einige andere. 
Kapuzinerkresse, Trapaeolum majus 1 ). 
Stengel in der Regel kletternd, 20-200 cm lang. Blätter schild¬ 
förmig. ßlütenstieie einblütig. Blumen ansehnlich, meist gelbrot. 
verfriert aber bei uns alljährlich. 6—11. (Spanische Kresse.) 
Gartenblume aus Peru; zuweilen einzeln verschleppt. Schmeckt 
wie Kresse (Bd. 6, 8. 151), die unreifen Früchte werden als Ersatz 
für Kappern (Bd. 6, S. 31) gebraucht. Als Heilpflanze veraltet 
(Nasturtium indicum, Cardamon majus). 
Die grossen, oft abändernden Blüten eignen sich zu morpholo¬ 
gischen Studien. Die Kelchblätter decken sich in der Knospe nach 
*/« Stellung (Bd. 0, S. 266), die beiden ersten haben beiderseits 
dunkle, die beiden letzten beiderseits blasse Ränder, das dritte hat 
eine dunkle und eiue helle Seite, von ihm aus kann inan die übrigen 
abzählen. Das zweite Kelchblatt stellt in der Regel der Axe zuge¬ 
wandt, es bildet mit dem 4. und 6. die Oberlippe und ist gespornt. 
Meist stellen das 1. und 4. Kelchblatt (heraldisch) rechts, das 8. 
und 6. links, doch kommt auch der umgekehrte Fall vor, im ersteren 
Falle ist die Stallung rechtsläuHg, Fig. 6 a, im letzteren linkslätifig, 
Fig. 6b. Nicht selten steht das 2. Kelchblatt dem Tragblatt zugewandt, 
dann bildet es mit dem 4. und 6. die Unterlippe, während das l. und 
3. die in diesem Falle zweisporuigo Oberlippe bilden (umgekehrte 
Bl Ute, Fig. 7). ln den normalen Blüten stehen zwei Kronblätter mit bart¬ 
losem Nagel oben, drei mit bärtigem Nagel unten, in don umgekehrten 
stehen drei bartlose oben und zwei bärtige unten. Ausserdem linden 
sich Blüten ohne Sporn, mit gespaltenem Sporn, mit drei Spornen, mit 
zehn Staubgetässen, mit vier Fruchtblättern, sowie andere mit nur 
zwei Kelch- und Kronblättorn und vier Staubgcfässcn u. s. w. Ausser¬ 
dem findet inan zuweilen gebänderte Stengel. 
’) Major, grösser. 
