176 
mit dem Deckblatt verwachsen. Vier bis vierzehn 
Staubgefässe. Fruchtknoten unterständig, am Grunde 
meist drei- oder sechsfächerig, an jeder Naht mit 
zwei zweihäutigen Samenanlagen. Am Grunde der 
jungen Frucht oder einer Gruppe von solchen bildet 
sich eine ringförmige, mit zahlreichen, mehr oder 
weniger verkümmernden Hochblättern besetzte Ach¬ 
senwucherung (cüpula), welche schliesslich entweder 
die Früchte ganz einhüllt oder nur deren Basis umgibt. 
Die Familie umfasst etwa 350 Arten. Zu ihr 
gehören die Eichen, Kastanien (Rosskastanien siehe 
Band 7) und Buchen. Eichen und Buchen sind 
unsere wichtigsten Laubhölzer. Im Mittelalter bil¬ 
deten ihre Früchte (Eckern, Mast) die Hauptein¬ 
nahmequelle der Waldbesitzer. 
1. Kastanien, Castinea 1 ). 
Männliche Blüten in langen, aufrechten, ähren¬ 
ähnlichen Ständen, weibliche meist am Grunde der 
männlichen Stände oder gesondert. In zweige- 
schlechtigen Blütenständen finden sich zwischen den 
männlichen und den weiblichen Blüten zuweilen zwit- 
terige. Männliche Blütenstiele trügdoldenartig ver¬ 
zweigt, knäuelförmig, drei- bis siebenblütig, mit Vor¬ 
blättern. Etwa 10 Staubgefässe, ausserdem ein ver¬ 
kümmerter Fruchtknoten. Weibliche Blütenstiele 
J ) Nach der Stadt Kastana in Thessalien, von wo die alten 
Griechen zuerst die besseren Früchte bekamen. 
