an der Keimpflanze flach, rundlich mit nierenför¬ 
migem Grunde. ©. 
Die Blamen liefern den Bienen vielen Honig, Fruchtansatz 
findet nur nach Insektenbesnch statt. 
18. Grüner Buchweizen, Polygonum tataricum. 
25 bis 75 cm hoch, meist grün. Traubenför¬ 
mige Blutenstände meist in den Achseln von Laub- 
blätteru. Blumen meist grün. Früchte mit stumpfen, 
buchtigen oder zackigen Kanten. 7—10. 
Als Unkraut unter dem echten Buchweizen nicht selten, sehr 
zerstreut unter Kartoffeln und anderen FeldfrUchten, an Wegen und 
anf Oedland, immer unbeständig. Auf Waldblössen zuweilen ausge¬ 
sät als Wildfutter. 
19. Echter Buchweizen, Polygonum fagopyrum. 
Tat. 64: a) Pflanze, verkl.: b und c) Blüten in nat. Gr. und 
vergr.; d) Fruchtknoten mit Honigsaftdrüsen, vergr.; e) Staubgefäss 
in nat. Gr. und vergr.; f) Frucht ln der Hülle in nat. Gr.; g) Frucht, 
vergr.; h) desgl. im Durchschnitt. 
8 bis 60 cm hoch, meist rotstengelig. Blüteu- 
stände meist ebenstraussförmig gehäuft. Blumen 
weiss oder rötlich. Früchte mit scharfen und ge¬ 
radlinigen Kanten. 6 — 9. (Fagopyrum esculentum; 
Heidel, Heidonkorn, Taterkoru, Bulzweizen, Hänisch). 
Getreide aus Xordostasien; zuweilen vorübergehend verwildert 
oder verschleppt, auch auf Waldblössen angesät. 
Der Buchweizen ist in Deutschland nicht vor dem 14. Jahr¬ 
hundert nachgewiesen, mutmasslich im 13. Jahrhundert von den Ta¬ 
taren ans Asien nach Osteuropa gebracht. 
Buch Weizenfelder gibt es in Deutschland ungefähr 160 000 ha, 
der feldmassige Anbau nimmt stark ab. Dagegen nimmt die Aussaat 
in den Forsten zu. Am bedeutendsten ist die Buchweizenkultur in 
den hannoverschen und schleswig-holsteinischen Heidegebieten, wo 
dieses Getreide 6 bis 8°|o des Ackerlandes einnimmt. Dagegen ist in 
