2. Hiillsp. so lang oder länger als alle Decksp., papier¬ 
artig; Vorsp. der unterstell Blüten halb so 
lang als die Decksp. T. polonicum. 
„ kürzer als alle Decksp,, pergamentartig; Vor¬ 
spelze so lang als die Decksp. . . T. sativum. 
Einkorn, T. monocöccum') L. 
Halme GO — 75 cm hoch; Aehre aufrecht, schmal, 
seitlich zusammengedrückt , dicht, aus 2 Aehrchenzeilen 
mit je 9 — 13 Aelircheu bestehend, ihre Spindel zerbrech¬ 
lich. Aehrehon meist 3blutig; nur die unterste Blüte 
fruchtbar und lang begrannt; Granue jeder Aehrchen- 
zeile eine Reihe bildend. Hüllsp. mit flügelartig her¬ 
vortretendem Kiel, spitz und mit einem spitzen, geraden 
Seitenzahn. Vorsp. bei der Reife in 2 Stücke zerfallend. 
Frucht schmal, mit schwacher Längsfurche. ® und 0. 
G und 7. 
Wird auf magerem, für andere Weizenarten un¬ 
geeignetem Boden namentlich in Württemberg und 
Thüringen (ausserhalb Deutschlands hauptsächlich in 
Spanien) gebaut und meist zu Gries und Graupen ver¬ 
wendet 2 ). 
Polnischer Weizen, T. polonicum 3 ) L. 
Halme GO — 120 cm hoch. Aehren dicker, gross, 
meist blaugrün. Hüllsp. lang, alle Blüten des Aehr- 
‘) Einkörnig (monös, einzig, und coccuin, Korn); die Aehrehen. 
*) Die Stammform des Eiokorns, Triticum baeoticum Boiss., wächst 
im Südosten Europas häufig. 
8 ) Polnisch; die Heimat dieser Art ist jedoch nicht Polen. 
