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eiügesalzeu und Dach Shanghai verschickt, von wo sie von den ein¬ 
heimischen chinesischen Seeschiffern als Nahrung auf ihre Reisen 
mitgenommen werden. Der dortige Handel in solchem Schweiuepokel 
ist fast der einzige Erwerb der sonst sehr ärmlichen Gegend. Diese 
Spitze der Shantuugprovinz hat einen sehr bergigen, unfruchtbaren 
Boden, der Getreidebau nicht gut zuläßt. Mau baut gewöhnlich 
bloß »süße Kartoffeln« oder Bataten. Im übrigen ist der Bauer auf 
den Ertrag seiner Schweinezucht angewiesen. 
Von in China wohnenden Europäern wird chinesisches Schweine¬ 
fleisch nur höchst ungern oder sehr selten gegessen. Manche ver¬ 
schmähen'es ganz. Freilich möchte es einem auch den Appetit darnach 
verleiden, wenn mau sieht, wie diese Tiere sich herumtreiben und 
was sie alles fressen, namentlich Menschenkot. Desto fröhlicher 
begrüßt man die Gelegenheit, sich einmal an europäischem Schweine¬ 
fleisch laben zu können. , Im Norden Chinas, wie in Tientsin, ist es 
aber eine große Seltenheit. Die Köche der aus Europa kommenden 
Dampfer füttern gewöhnlich während der Reise ein Schwein oder 
mehrere mit den Schiffsabfällen und verkaufen die Tiere dann zu 
einem guten Preise in den Küstenhäfeu. Noch gerne erinnere ich 
mich der Schlachtfeste, die Herr Ritter, Besitzer des Astorhonse, 
eines deutschen Hotels in Tientsin, alljährlich einmal veranstaltete, 
bei welcher Gelegenheit er alle Deutschen in liebenswürdigster Weise 
»zu frischer Wurst« einlud. Sie alle, alle kamen, trotz des Gespöttes 
der Engländer: »Sausage and Sauerkraut, quite German you know! « 
Nun, wir haben uns dadurch in unserem Appetit nicht stören 
lassen! 
Vorläufige Mitteilung über die Höhlen von Testudo poly- 
phernus Daudin. 
Nach mündlicher Erzählung eines amerikanischen Zoologen. 
Von Dr. med. Schnee in Nordhausen. 
Mein Gewährsmann, Herr C. Palm, eine im Kreise amerika¬ 
nischer Käfer- und Schmetterlingssammler wohlbekannte und durch 
seine Arbeiten ge.schätzte Persönlichkeit, hat eine größere Anzahl 
der Höhlen der amerikanischen Landschildkröte (Testudo polyphemus 
Daudin) ausgegrabeu, um einigen Insektenarten nachzuforschen, die 
im Bane dieser Tiere (parasitisch?) leben. Seine Mitteilungen waren 
mir höchst willkommen, ( insbesondere über die Höhlungen, die sich 
