38 PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES. 
XIX. 
Examen de toutes 
les Jubflances liqui¬ 
des dans le'vuide. 
XX. 
Des Jels 'volatiles > 
& de leurs diffé¬ 
rences. 
XXL 
Des Jels fixes . 
On peut dire icy en paffant, qu’encore que nous ne voyons pas qu’il importe beau- 
coup de fçavoir les différences de tout ce qu’il y a de liquide dans les Plantes à l’efgard 
de la matière aerienne, qui peut y eftre contenue: neantmoins nous avons commencé 
a examiner quelques liqueurs acides & quelques liqueurs fuîphurées dans la machine 
du vuide. Nous avons trouvé que les efprits urineux commencent à jetter de l’air 
prefque auffi-toft que 1 efprit de vin -, de là en avant, plus lentement, prefque autant, 
& plus que les acides qui en donnent d’autant moins qu’ils font plus acides, fkc. On 
peut voir dans le peu que nous avons fait en cela jufques à prefent le plan des compa- 
raifons que nous pourrons faire des efprits acides des Plantes avec les acides des miné¬ 
raux, des fulphurez avec l’efprit de vin, des liqueurs acides entre elles félon leurs degrez, 
félon leurs efpeces, &c. de mefme des liqueurs fuîphurées & des liqueurs mixtes. 
On peut propofer icy d’examiner dans les fels volatiles les différences de volatilité, &: 
de chercher quelque différence de nature proportionnée à celle que l’on foupçonne 
dans les liqueurs qui en font empreintes,&c. Tout ce que nousy avons remarqué jufques 
à prefont eft que quelques Plantes le donnent plus pur que d’autres. 
Pour les fels fixes, nous avons affez remarqué qu’ils diminuent notablement au feu, 
pour foupçonner qu’on pourroit eftablir quelque différence fur le plus for le moins 
de fixité, for leur pefanteur, les examinant dans l’eau commune, chargée d’autant de 
ces fels qu’elle en peut prendre , for le rapport que leur pefanteur pourroit avoir, ou ne 
pas avoir avec leur fixité. Nous en avons reconnu de manifeftes dans leurs faveurs en 
general, comme nous avons dit, & nous en avons aufli reconnu dans les degrez de leurs 
faveurs. Car entre les falins quelques-uns ont peu de gouft, comme le fel de Roquette; 
d’autres ont le vray gouft de fel marin; d’autres ont quelque acidité, comme le fel d’Af- 
clepias. Dans la faveur lixivielle il y a aufli plus &c moins. La faveur diftingue affez les 
fels lixiviels des fels falins; mais il y a encore d’autres diftinCtions. i Les lixiviels fe fon¬ 
dent aifément à l’air , & les falins ne s’y fondent pas. 2 Les lexives d’où l’on tire les fels 
falins font, en s’évaporant, des mucilages, ce que les lexives d’ou l’on tire lès fels lixiviels 
ne font pas. 3 Les falins ne précipitent pas la folution de fublimé, &£ les autres la préci¬ 
pitent en quelques-unes des nuances du jaune, ou plus claire, ou plus brune, tirant vers 
le rouge ; au lieu que les fels volatiles, qui ont cela de commun avec Jes lixiviels d’eftre 
fulphurez, la précipitent en blanc. 
On fçait que quelques Autheurs difent que plus les fels lixiviels donnent de couleur au 
fublimé, plus ils font acres, & que les fels falins fe changent en lixiviels eftant pouffez 
au feu, qu’ils en prennent la faveur, & 'en font les effets. Nous avons remarqué quel¬ 
ques exceptions en tout cela. 
1 Quelques fels falins ont legerement précipité en blanc la folution de fublimé 5 par 
exemple, le fel de Roquette, &c. 
2 Le fol d’Alchimille, qui eft falin, tenu en fonte durant deux heures, ayant pris une 
faveur lixivielle * a précipité le fublimé d’abord legerement coloré, mais incontinent 
après, la folution eft devenue blanche. 
3 Quelques fols, comme celuy de faux perfil de Macedoine reétifié, tenus en fonte 
durant trois quarts d’heure, &: par ce moyen rendus très - acres, faifoient une précipita¬ 
tion d’une couleur beaucoup moins chargée que les mefmes, avant qu’on les euft mis 
en fonte. 
4 Quelques fols falins ne font pas devenus lixiviels après avoir efté pouffez au feu vio¬ 
lemment &: long temps:par exemple, les racines de Keiry donnent du fel falin ;fos cen¬ 
dres lexivées tenues dans un fourneau de reverbere tout rouge durant quatre heures, 
ont encore donné du fel aufli falin comme le premier ; & après cette fécondé lexive, 
ces mefmes cendres ayant efté mifes au mefme feu pour la fécondé fois autant de 
temps, ont encore donné du fel aufli falin qu’aprés la première incinération. 
Il feroit bon de difeuter ces contradictions apparentes-, car s’il fe trouvoit que les 
nuances de la couleur de la précipitation de fublimé refpondiffent exactement aux de¬ 
grez de faveur lixivielle dans toutes les occafions où le gouft appercevroit une dif¬ 
férence 
