2 S PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES, 
pides , nous marquons le plus 6c le moins, 6c les efpeces d’acides, de fulphurez, 6cc. 
Nous joignons donc enfemble tout ce qu’il y a d’infipide , 6c nous le mettons à part: 
nous mettons auiîî à part tout ce qu’il y a d’acide, 6c ainfi du refte ; en forte que de plu- 
fieurs parties de mefme nature, reünies enfemble fous une mefme fomme, nous n’en 
faifons qu une, que nous appelions portion, que nous examinons en gros, comme nous 
lavions examinée en deftail. L’huile, le fel volatile, quand il y en a, & le fel fixe font ré¬ 
duits fous autant darticles; 6c nous examinons i le poids, 6c 2 les proprietezfenfibles 
de toutes ces fubftances. 
DïfcMmL fub ^ ous croyons devoir fur tout examiner ces deux circonftances, parce que le plus 
Jtlœs extraites" ' g ranc * advantage que l’on ait pour connoiftre la nature de chaque Plante par la voyeque 
nous tentons, eft de connoiftre les proprietez fenfibles des fubftances que l’on en tire. 
Or il eft clair que cette connoiflance feroit comme inutile pour pafter à celle de chaque 
Plante, fi nous ne fçavions combien il y a de chaque fubftance dans chaque Plante. 
De leur poids. Pour commencer par le poids. 
1 Ce feroit peu de marquer qu’il y a tant de liqueur acide, tant de liqueur fulphu- 
rée, 6cc . en telle ou telle Plante, parce qu’il y a plufieurs degrez d’acide, 6c plufieurs 
de fuîphureité : nous marquons donc ces degrez le plus precifement qu’il nous eft pof- 
fible. 
2 Mais comme le plus 6c le moins font équivoques, il feroit à fouhaiter que nous 
peuflions marquer ce plus & ce moins par le poids de l’acide qui entre dans la compofi- 
tion des liqueurs acides d’une Plante, 6c ainfi du fulphuré dans les liqueurs fulphurées, 
6c de l’un 6c de l’autre dans les liqueurs mixtes, 6c nous ne defefperons pas encore de 
pouvoir approcher de cette precifion. 
3 Si nous pouvons parvenir à connoiftre ainfi le fulphuré; pour donner la fomme du 
fel volatile d’une Plante, il faudra joindre enfemble la fomme du fel volatile que l’on re¬ 
tire en corps, 6c celle du fel volatile qui eft contenu dans les liqueurs. 
4 II eft difficile de tenir compte de l’huile, comme il a efté dit cy-deftus, mais pour 
le tenir autant qu’il eft poffible, fi l’on trouve que ce qui fe diftipe dans l’incinération 
du charbon foit de la nature de l’huile, ce qui fera difeuté cy-deftous, il faudroit joindre 
en une mefme fomme avec le poids de l’huile celuy de cette portion, 6c dire ce qu’on 
peut tirer d’huile de certaines liqueurs aqueufes. Il eft aifé de voir que le poids de cette 
portion combuftible qui fe diffipe dans l’embrafement du charbon, eft à peu prés égal à 
î’excez dont le poids du charbon furpafle celuy des cendres. 
/ Pour le poids du fel fixe, il faut remarquer qu’outre celuy que l’on tire par la lexive 
apres la première incinération, on en tire encore une portion confiderable, en calcinant 
les cendres, Si les lexivant une fécondé Si une troifiefme fois. 
6 Nous continuerons de nous afteurer fi une Plante ayant donné ces fubftances en 
certaine quantité Si en certaine proportion, les donnera tousjoursàpeu prés en la mefme 
quantité Si en la mefme proportion dans une analyfe femblable, le refte eftant égal, au¬ 
tant qu’il nous fera poffible. Quoy que nous ayons plufieurs expériences d’analyfès 
redoublées , dans lefquelles les fubftances principales fe refpondent à peu de chofe 
prés ; nous n’oferions encore afteurer que cela fera tousjours ainfi ; Si nous continuerons 
à vérifier ce fait par un grand nombre d’experiences, parce qu’il eft capital, Si que félon 
que les analyfes d’une Plante refpondront l’une à l’autre plus ou moins exactement, on 
en tirera des différences plus ou moins generales. 
Il fera fort aifé de faire l'application de tout cecy , lors que l’on aura veu de quelle 
maniéré nous reconnoiftons les proprietez fenfibles de toutes ces fubftances : or ces 
proprietez fe rapportent ou aux différences de pefanteur,ou aux différences des faveurs. 
Ve leurpejanteur. Nous entendons icy par pefanteur, celle félon laquelle de plufieurs chofes en égal vo¬ 
lume, les unes font dites plus legeres ou plus pefantes que les autres. 
Il y a des difficultez infurmontables à juger de l’égalité du volume des liqueurs par un 
vaifteau que l’on tafeheroit d’emplir egalement de l’une 6c puis de l’autre, parce que file 
vaifleau eft grand, on ne peut les peler avec la liqueur que. dans une balance forte, qui 
ne 
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