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Suite de l’analyjc. 
PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES. £7 
de certains compofèz, defquelson ne peut tirer ces fubftances qu’à grand feu. Car on 
peut raifonnablement fbupçonner que l’eftomach tire de quelque maniéré que ce foit 
de la poudre Emetique, toute infîpide qu'elle eft , quelque portion des mefmes fub¬ 
ftances acres que Ton en tire à grand feu , & que c’eft en vertu de ces fubftances que 
cette poudre irrite &: foufleve l’eftomach. Et fans chercher les exemples dans les genres 
des Minéraux, on void affez que les hommes qui ne vivent que de legumes, de fruits, 
de pain, tirent de ces alimens, par la feule chaleur de leur eftomach, les parties hui- 
leufes, & les mefmes fubftances volatiles qui paroiffent dans les fueurs &: dans d’autres 
excremens, fans que l’on puiffe dire que le feu les y ait produites, quoy que la plus 
grande partie de ces fubftances ne vienne dans Tanalyfe des Plantes qu’au dernier degré 
de feu. 
C’eft à peu prés ce que nous avions à dire à l’occafion des fubftances qui paroiffent 
d’abord dans les analyfes des Plantes. 
Quoy que ce qui vient dans cette maniéré d’analyfe avant les dernieres expreffions du 
feu ne foit pas fimple, nous le jugeons affez pur pour n’avoir pas befoin de redification. 
Car, comme nous avons dit, noftre intention n’eft pas en cet endroit, & dans l’ordinaire w n ^ calwns ’ 
du travail que nous faifons fur les Plantes, d’avoir toutes les fubftances tellement fèpa- 
rées, que l’une ne tienne rien de l’autre, mais de les avoir telles qu’elles viennent. Nous 
en avons dit les raifons. Nous ne redifions donc pas les eaux qui viennent claires, quoy 
que la redification fuft neceffaire pour les empefcher de fe corrompre fi toft, parce que 
nous voulons connoiftre celles qui fe corrompent, en combien de temps, &C de quelle 
maniéré, que toutes ces circonftances nous pourront mefme donner quelque connoif- 
fance de leur compofition &: des caufes de leur corruption. En un mot, nous ne redi¬ 
fions ordinairement aucune des liqueurs qui viennent claires, & fans beaucoup d’odeur 
de feu, parce qu’il fuftit quelles foient telles pour difcerner lodeur tk le gouft qui leur 
peuvent eftre reftez de la Plante, &£ pour y reconnoiftre les changemens de couleur &C 
de confiftance qui s’enfuivent du meflange que nous en faifons "avec d’autres liqueurs 
pour en connoiftre les faveurs occultes & la compofition, comme il fera dit cy-deffous. 
Nous redifions donc feulement les liqueurs mixtes qui viennent immédiatement avant 
l’efprit urineux, Tefprit urineux, les huiles , & les fels volatiles, pour dégager ces fub¬ 
ftances de quelques fuies, &C en particulier pour dégager quelques-unes des liqueurs 
mixtes, & les fels volatiles d’une portion d’huile qui s’y trouve mefle'e. Toutes les redi- 
fications des liqueurs fpiritueufes fe font fans meflange dans des maffes de verre. Nous 
redifions les huiles noires, fans autre meflange que de l’eau commune qui en fepare les 
fels volatiles; les terres demeurent dans les cornues-, pour les fels volatiles, on les lave 
dans l’efprit de vin, qui fè charge de leur huile. 
C’eft à peu prés en quoy confifte cette analyfe generale. xii. 
Nous efcrivons dans les regiftres des analyfes, toutes ces fubftances avec leurs diffe- Réduction de cette 
rences, tant celles qui ont efté dites que celles qui feront dites cy-aprés plus en particu- 
lier, & en bien plus grand nombre. Nous efcrivons ces analyfes comme une elpece de 
procez verbal; nous marquons combien de fois on a changé de récipient ; nous defcri- 
vons en deftail les parties de ladiftillation, c’eft à dire, le poids & lesqualitez fenlïbles de 
ces parties; nous marquons le temps que l’on a mis à diftiller chacune de ces parties, 8c 
le degré de feu, autant que nous avons pu l’exprimer jufques à prefent, parce que nous 
croyons que l’on pourra tirer de ces pardcularitez quelque nouvelle connoilfance, ou 
trouver l’occafion de quelque nouvelle recherche,& qu’il n’efl: pas poffible d’efcrire’au- 
trement ces regiftres, lors que l’on veut efcrire les chofes à mefure quelles fe font.Mais 
nous croyons auffi devoir rapporter toutes ces pardcularitez à de certains chefs prin¬ 
cipaux qui aident la mémoire, &: tirent l’efprit de laconfufion oùlejetteroit cette grande 
multitude de circonftances. 
Nous croyons donc pouvoir réduire nos analyfes en la maniéré qui fuit. Toutes les' 
liqueurs aqueules font ou infipides , ou acides, ou lulphurées, ou urineufos, ou mixtes, 
au fens auquel nous avons réduit ce mot. Dans toutes ces liqueurs, excepté les infi- 
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