PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES. 19 
ce qui fuit. 1 Toutes les Plantes n’ont pas donné toutes ces fubftances. II y en a tres-peu VIII. 
qui donnent de ces efprits tres-acres. Nous n’avons encore trouvé que les Ellébores noirs, R emar jï ues f ur ^ è 
l’Elleboraflre, le Saffran, qui donnent de ces elprits. Prefque toutes les Aromatiques mom nmmt ° 
ont donné quelque huile effentielle; & prefque aucune des autres n’en adonné. Il y en a 
eu peu qui ayent donné de l’eau exempte de toute faveur. La plufpart tenoient de l’a¬ 
cide, ou du fulphuré occulte. Il y en a eu quelques-unes qui n’ont pas donné d’efprit 
mixte. Plufieurs n’ont pas mefme donné l’odeur de fel volatile. 
^ Quelques Plantes ont donné des fubftances que nous n’avons pas crû devoir mettre 
au rang de celles-cy , parce qu’elles font fi fingulieres, qu’on ne les a veuës que dans l’a- 
nalyfe d’une ou deux Plantes, comme ces fecules blanches qui ont palfé au premier de¬ 
gré de feu avec les eiprits tres-acres du vray Ellébore noir. 
i Ordinairement plus les Plantes font jeunes, plus elles donnent d’efprits urineux,&; 
moins elles donnent d’acide. Il y a neantmoins quelques exceptions. Par exemple , les 
feüilles de Laitue ont donné leurs liqueurs fulphurées, beaucoup plus fulphurées, 
plus promptement, la Laitue eftant montée en graine, qu’auparavant. 
4 Les tiges n’ont point donné de fel volatile en corps, f fi on en excepte quelques-unes 
qui font extrêmement tendres herbues, comme celles de Narciflé qui mefme en ont 
donné peu. 
/ Toutes les feuilles des Plantes que nous avons analyfées n’en ont pas donné; mais 
les Plantes qui en ont donné par leurs feuilles, n’en ont donné ny par leurs tiges , ex¬ 
cepté le Narciflé, ny par leur racine, comme la Coriandre, la Digitale, la Scabieufe, la 
grande Chelidoine, &: le Narciffe mefme, quoy que fa racine foit tendre. 
6 Le fuc des feuilles a donné plus de fulphuré à proportion, & moins d’acide, &: le 
marc des mefines feuilles au contraire. 
7 Les tiges & les racines ont plus donné d’acide qu’aucune autre partie de la Plante, 
& les tiges, mefme herbues, plus que les feuilles. 
8 II y a eu des Plantes & des parties de Plantes qui ont donné les mefmes fubftan-; 
ces de differentes natures; par exemple , des fulphurez, des acides, & des fels de diffe¬ 
rentes natures, comme il fera dit quand nous donnerons l’examen de toutes ces fub¬ 
ftances. 
9 Entre celles qui ont donné les mefmes fubftances & de mefme nature, les unes en 
ont donné plus, les autres moins ; par exemple, les femences, & fur tout les grains, comme 
le froment, forge, &c. & les legumes ont donné beaucoup d’huile, tres-peu de cendres, 
beaucoup d’efprits urineux,'& peu de fel fixe. 
10 Entre celles qui ont donné à peu présla mefme fubftance , en mefme quantité, 
les unes l’ont donné différemment conditionnée des autres; par exemple, plus ou moins 
acre. 
11 Le rang félon lequel ces fubftances font venues dans la diftillation, a efté à peu prés 
le mefme. Ainfi l’efprit acre eft tousjours venu le premier, des Plantes qui en ont donné; 
l’efprit fulphuré eft fouvent venu le premier , &: delà en avant de moins en moins dans 
le progrès de la diftillation jufqu’à l’acide ; l’acide eft venu rarement dés le commence¬ 
ment de la diftillation, & concurremment avec le fulphuré, il a paru quelquefois avant le 
fulphuré , & prefque tousjours après. L’efprit acide eft tousjours venu de plus en plus 
dans le progrès de la diftillation jufqu a ce que l’efprit fulphuré, ou l’urineux aient paru. 
Affez fouvent l’acide continue à venir concurremment avec l’urineux. Cet efpriteft venu 
avant I huile noire & le fel volatile qui viennent entemble. Les liqueurs mixtes font ve¬ 
nues entre les acides &; les fulphurées. 
12 Plufieurs Plantes ont donné la mefme chofe, mais les unes pluftoft, &c les autres 
plus tard. 
Nous ne dirons pas icy les remarques des différences à l’efgard des faifons, &c. parce 
que nous n avons pas jufques à prêtent affez d’obfervations fur ces différences, pour les 
donner au public. Ce font à peu prés les remarques les plus generales ; les autres feront 
dites dans la fuite de cét Efcrit, 
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