Výživná media upravena tým? způsobem jako pro první kontrolu — 
tedy jednak s glukosou, jednak se saccharosou. Některé baňky neočkovány 
a ponechány za kontrolní. 
Předem provedl jsem pokusy se všemi kulturami čís. I.—-XXL 
Tu zjistil jsem, že difference v ammonisaci byla zvláště nápadná u bacillů 
čís.: I., III., VI., X., XIII., XVI., XVIII. a XX. Proto podnikl jsem 
s těmito bakteriemi další pokusy. PřeoČkoval jsem je vždy po půlročním 
pěstování na bouillonovém agaru do živné tekutiny s kys. hippurovou. 
To provedl jsem dvakráte po první analyse. 
Naočkované baňky se živným mediem ponechány v thermostatu 
při teplotě 37° C rovněž jeden měsíc. Přesně 31. den vyňaty a zanalyso- 
vány jako při první kontrole. Dusík ammoniakální a celkový určen toutéž 
methodou jako dříve. Také dusík uniklý během kvašení, zbylý organický 
i ammonisovaný vypočten jako při prvním rozboru. Číselné výsledky všech 
tří kontrolních analys uvedeny jsou přehledně v tabulce čís. II. Způsob 
úpravy a označení je týž jako u tabulky čís. I. Číslo 40-72 mg (viz str. 8.) 
vzato též v tabulce čís, II. jako srovnávací. Stupeň degenerace vysvítá 
z čísel tabulky číslo- II. 
Z těchto čísel odvozuji tyto důsledky: 
, a ) Ve množství dusíku vytvořených ammonatých sólech je nápadný 
rozdíl ; největší je u Bac. čís. XX. Tento mikrob vytvořil po půl roce 
o 32-29% a po jednom roce o 46-97% méně dusíku ammonatých solí než 
při kontrole první, kdežto nej menší difíerenci dusíku těchto solí jeví Bac. 
čís. III. a to: po půl roce 0-35%, po jednom roce 0-69%. Uvedené krajní 
meze shledány v mediu s glukosou. U ostatních zkoušených kultur jsou 
rozdíly velmi různé; pohybují se v udaných mezích. Tyto difference jsou 
vždy po půl roce větší oproti kontrole předcházející. 
6) V poměru k těmto číslůin je také rozdíl ve množství uniklého du¬ 
síku, který je rovněž u jedné a téže kultury při druhé kontrole větší proti 
prvnímu rozboru a při analyse třetí opět větší než při kontrole druhé. Tak 
maximální difference uniklého dusíku během kvašení shledána u Bac. 
čís. I., po půl roce byla.48-26%,.po jednom roce 49-29%. Minimální pak 
rozdíl tohoto dusíku byl u Bac. čís. XIII., po půl roce jevil se 0-35%, 
po celém roce 0-69%. Maximum bylo v roztoku se saccharosou, minimum 
pak shledáno v tekutině s glukosou. 
c) Nejlépe je srovnávati stupeň degenerace zkoušených kultur dle 
stupně ammonisace kys. hippurové čili dle celkem vytvořeného ammoniakál- 
ního dusíku. Tak Bac. čís. I. vykazuje největší rozdíl v ammonisaci oproti 
první kontrole, po půl roce 50-59%, po jednom roce 66-80%. Naopak 
differenci nejmenší jeví Bac. čís. III., jx) půl roce 3-41%, po celém roce 
5-23%. Obě tyto meze jevily se v mediu se saccharosou. % těchto čísel 
je patrna degenerace mikrobů. Ammonisovaly Um dále tím méně kyseliny 
hippurové. 
XXXVIII. 
