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A. A. v. Richeer, 
Wie aus den angeführten vorläufigen Versuchen zu ersehen ist, 
haben wir es in dem neuen Hefepilze mit einem originellen biologischen 
Typus zu tun, welcher hohe Concentrationen nicht nur gut verträgt, 
sondern sogar gewissermaßen vorzieht. In der Tat steigt sowohl das 
Trockengewicht, als auch die Menge der producierten Gärungsprodukte 
mit der Concentration der Lösung, wobei das Optimum ungefähr in 3 N- 
Lösungen erreicht wird. Dieser Concentration entspricht aber ein osmotischer 
Druck von ca. 70 Atmosphären! Es ist interessant auf die ungewöhnliche 
Resistenz unseres Organismus gegenüber schroffen Concentrationsänderungen 
aufmerksam zu machen: Die Aussaat wurde immer aus x / 4 N-Zuckerlösung 
gemacht und trotz dieses Sprunges von \/ i N auf 1—4 N-Lösungen ging 
die Vermehrung des Pilzes und die Vergärung des Zuckers ohne jede 
merkliche Störung vor sich. 
Mit anderen Worten ist bei unserem Pilze die Resistenz gegen hohe 
Concentrationen so groß, daß wir ihn mit vollem Recht als einen speziell 
in dieser Richtung an gepaßten osmophilen Organismus betrachten 
dürfen. 
