Physiologie 
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KÜHL, H., Zur Charakteristik des Aspergillus glaucus. (Zeitschr. 
Angew. Mikrosk. 1911, 16, 85—88.) 
Die Mitteilung bringt nichts Neues an Tatsachen, das besprochene 
Verhalten des Pilzes gegen Wärme ist ebenso bekannt wie das gegen die 
verschiedenen Substrate; anscheinend ist Verf. die Literatur darüber nicht 
bekannt. Wehmer. 
WEIR, J. R., Untersuchungen über die Gattung Coprinus. (Flora 
1911, N. F., 3, 263—320.) 
Die Verflüssigung des Hutes von Coprinus fimetarius ist eine Art 
von Selbstverdauung (Buller), die gänzlich unabhängig von der Mitwir¬ 
kung von Bactérien vor sich geht. 
Außer dem Enzym, das die Selbstverdauung bewirkt, gelang es dem 
Verf., noch eine Reihe anderer Encyme nachzuweisen, deren Vorkommen 
bei den verschiedenen Arten meist in engem Zusammenhänge steht mit 
der Beschaffenheit des Substrates, auf dem die einzelnen Arten gedeihen. 
Die Untersuchung über proteolytische Encyme, deren Wirkung am stärksten 
bei natürlichem Säuregehalt ist, führte zu dem Resultat, daß nicht nur 
der eigene Protei'ngehalt, sondern auch Wittepepton und Fibrin verdaut 
wird. Die Verdauung erfolgt durch Encyme, die sich infolge ihrer ver¬ 
schiedenen Löslichkeit leicht isolieren lassen. 
Alle Teile des Pilzes bestehen mehr oder weniger aus Chitin. Nur 
die Lamellen setzen sich der Hauptsache nach aus anderen Stoffen zu¬ 
sammen. Wahrscheinlich erklärt sich hieraus die Tatsache, daß die 
Lamellen leichter zerfließen als die übrigen Teile. 
Im allgemeinen kann jeder Teil von Hut und Stiel einen neuen 
Fruchtkörper bilden. Doch ist die Regenerationsfähigkeit der einzelnen 
Teile verschieden groß. Sie hängt besonders ab von dem Alter, dem 
chemischen Inhalt und der morphologischen Beschaffenheit des betreffen¬ 
den Teiles. 
Bei allen Coprinus- Arten fand Verf. eine mehr oder weniger stark 
ausgeprägte Polarität, die besonders an der dem Substrat abgekehrten 
Seite zum Ausdruck kommt. Die gleiche Fähigkeit besitzen verschiedene 
Polyporeen. 
Pfropfungsversuche ergaben fast stets ein günstiges Resultat. In 
gewissen Fällen scheint auch eine gegenseitige Beeinflussung beider Pfropf¬ 
stücke, wenigstens in habitueller Beziehung, möglich zu sein. Beobach¬ 
tungen an holzbewohnenden Pilzen ( Fometes, Trametes, Polyporus , Stereum 
u. a.) deuten auf eine Art von gegenseitigem Parasitismus hin. 
Eigenartige biologische Verhältnisse zeigt Coprinus fimelarius var. 
macrorrhiza. Das wurzelähnliche Sclerotium ist hier deutlich positiv- 
geotropisch und besitzt eine außerordentliche Regenerationsfähigkeit. 
Außerdem zeichnet sich der Pilz vor den anderen Arten der Gattung 
Coprinus durch seine Indifferenz gegenüber dem Lichte aus. 0. Damm. 
GOUPIL, R., Recherches sur V Amy lomyces Rouxii. (Compt. Rend. 
1911, 153, 1171—1174.) 
Amy lomyces Rouxii zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, ganz 
außerordentlich große Mengen Bernsteinsäure zu producieren. Während 
bei der Bierhefe nach Pasteur nur 0,6% des verschwundenen Zuckers 
