Nahrungsmittel-Mycologie 
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und T. aestivum. Den Hartbovist hat Verf. in seiner Praxis noch nie 
als Würze in Fleischwaren nachweisen können, dagegen fand er wiederholt 
neben echten bzw. deutschen Trüffeln die afrikanische Trüffel (Terfezia 
leoms), deren Anwesenheit in Fleischwaren nicht zu beanstanden ist. 
Verf. gibt auch von dieser Species die microscopischen Abbildungen der 
Schnitte wieder. Endlich weist Verf. noch darauf hin, daß besonders in 
billigen Sorten von Trüffelleberwurst auffällig viele Rindenstücke von 
Trüffeln Vorkommen, an denen bisweilen gar keine Sporenschläuche mit 
Sporen vorhanden sind, und die Ungeübten als fremde Beimengungen er¬ 
scheinen können. G. Bredemann (Cassel-Harleshausen.) 
GUÉGUEN, F., Sur la mise en garde du puplic contre les empoi¬ 
sonnements par les Champignons. (Bull. Soc. Mycol., 1912, 27 , 4, 
505—509, 1 Abb.). 
Selbstanzeige folgender, zur Aufklärung weitester Volkskreise dienender 
Veröffentlichungen des Verf.: 
1. Champignons mortels, tableau mural lithographié en 
cinq couleurs, de 0,71x0,55. Librairie Larousse, Paris 1911, prix 
1 fr. 50. (Zur Darstellung kommen die drei giftigen Arten Amanita 
phalloides, A. citrina und Volvaria speciosa . Seitwärts jeder Abbildung 
findet sich eine kurze, präcise Beschreibung der betr. Art und in den 
unteren Ecken in prägnanter Form einige Sätze über die Giftigkeit dieser 
Pilze.) 
2. Champignons mortel set dangereux; descriptions, figures 
et remèdes, plaquette cartonnée toile souple, avec 7 planches hors texte, 
lithographiées en couleurs, Libraire Larousse, Paris 1911, prix 1 fr. 50. 
(Außer den genannten tödlich giftigen werden als gefährliche Arten ab¬ 
gebildet und behandelt Amanita pantherina, A. muscaria und Lepiota 
helveola. Jede Art wird in drei Entwicklungsstadien abgebildet. Der 
Text behandelt die Ursachen der Pilzvergiftung sowie die Notwendigkeit, 
tödlich giftige Pilze von gefährlichen und verdächtigen zu unterscheiden. 
Verf. beschreibt dann die genannten Arten, characterisiert schließlich 
die Symptome der Pilzvergiftungen und gibt die ersten Gegenmittel an. 
Leeke (Neubabelsberg). 
CARBONE, D., Descrizione di alcuni Eumiceti provenienti da 
carni insaccate sane. (Atti Ist. Bot. Univ. Pavia, Ser. II, 1911, 14. 
259—325, 1 Tav.) 
Nach Erläuterung der von ihm angewandten Technik und Kunst¬ 
sprache gibt Verf. ausführliche Beschreibung der morphologischen und 
Kulturmerkmale folgender Pilzarten, die er in Pavia (Italien) aus Würsten 
isoliert hat: Aspergillus Tiraboschii n. sp., Aspergillus Belfantii n. sp., 
Aspergillus fumigatus Fres., Citromyces Sormanii n. sp., Pénicillium I 
und Pénicillium II (beides nach Verf. zur alten Sammelspecies Pénicillium 
glaucum gehörende Rassen), Pénicillium Briosii n. sp., Hormodendron 
Farnetii n. sp., Cladosporium Savastani n. sp., Cladosporium Comesii n. sp. 
Für die Kulturen wurden folgende Nährmedien angewandt: Weiß¬ 
brotbrei, Bierwürze, WEHMERsche Nährlösung, Gelatine mit RAULmscher 
Lösung, Milch ^abgerahmt und sterilisiert). 
Für die neuen Species werden auch lateinische Diagnosen und Ab¬ 
bildungen gegeben. M. Turconi. 
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