Über die Bedingungen der Coremienbildung bei Pénicillium 
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men, und zwar gilt auch hier wieder die Regel: Bei Zusatz von Salzen, 
die die Coremienentwicklung hemmen, ist das Trockengewicht und von 
bestimmten Zuckermengen an auch die Säuremenge unabhängig vom 
Glucosegehalt der Nährlösung. Ferner sind Trockengewicht und Säure¬ 
menge in den Culturen mit den betreffenden Salzen durchschnittlich viel 
geringer als in der gebräuchlichen Nährlösung. Dafür gibt uns auch die 
Tabelle XII einen sehr schönen Beweis. 
Tabelle XII. Alter der Culturen — 14 Tage. 
Nährlösung 
°/ 0 Glucose 
g Trocken¬ 
gewicht 
Säuremenge 
Säure- 
coefficient 
Art der 
Fructifik. 
°/o 
0,1 MgS°0 4 Ï 
3 
0,087 
2,50 
27 
0 
0,02 K 2 HP0 4 \ + 
5 
0,109 
3,60 
33 
0 
5 (NHJNOj 
10 
0,130 
2,50 
19,2 
0 
Die Trockengewichte und Säuremengen verändern sich zwar mit der 
Zeit. Während sie aber bei den Culturen auf der gebräuchlichen Nähr¬ 
lösung ganz beträchtlich variieren, bleiben sie sich auf Nährlösungen mit 
den die Coremienbildung hemmenden Salzen einander ziemlich gleich, 
nehmen resp. von der Concentration 3°/ 0 Glucose an mit dem Alter nur 
langsam zu. So hat z. B. eine 7 Tage alte Cultur auf der gebräuchlichen 
Nährlösung -f- 4% NaCl bei allen Glucoseconcentrationen von 3—10% 
durchschnittlich die sehr geringe Säuremenge 3 gehabt und dieselbe 
Culturreihe zeigte bei einem Alter von 22 Tagen wieder in sämtlichen 
Culturen annähernd die gleiche Säuremenge 3,5. 
Zusammenfassend können wir über den obigen Abschnitt folgendes 
sagen: Die die Coremienbildung hemmenden Salze wirken auch 
hemmend auf das Wachstum und die Ernährung des Pilzes ein, 
so daß also die Wirkung dieser Salze höchstwahrscheinlich keine directe 
ist, sondern eine indirecte. Erst die durch sie hervorgerufene Ver¬ 
änderung des Stoffwechsels bedingt das Verhindern der Coremienent¬ 
wicklung. 
2. Bedeutung von Säure und Alkali für die Coremienentwicklung. 
Obwohl die bisherigen Versuche darlegen, daß die Ernährung und 
die Stoffwechselproducte von Bedeutung für die Coremienbildung sind, so 
geht aus ihnen doch nicht hervor, welche Rolle dabei die vom Pilz ge¬ 
bildete Säure spielt. Zwar hat Wächter schon die Frage nach dem 
Einfluß von Säure und Alcali aufgeworfen, doch sind seine Versuche nicht 
zahlreich genug, um uns darüber ein klares Bild zu geben. Wächter 
konnte Coremienbildung noch nach Zusatz von 8% Citronensäure beob¬ 
achten, eine Hemmung trat erst bei 10% Citronensäure ein. Auch auf 
alcalischem Substrat cultivierte er seine Pénicillium- Form; durch die Säure¬ 
entwicklung des Pilzes wurde das Substrat neutralisiert, ja sogar angesäuert 
und es entwickelten sich auf ihm stets Coremien. 
Ehe wir auf den Einfluß der Säure auf die Coremienbildung ein- 
gehen, seien hier einige orientierende Versuche angeführt, die uns über 
den Vorgang der Säurebildung aufklären sollen. Als Nährlösung wurde 
