396 
M. Munk, 
diesen Tabellen ersehen wir nun, daß die Säure die Coremienbildung 
direct verhindert. Es sind vor allem die anorganischen Säuren, die 
diesen hemmenden Einfluß am deutlichsten erkennen lassen. Bei den 
organischen Säuren wird dieser ungünstige Einfluß erst von einer be¬ 
stimmten Concentration an deutlicher (vgl. Tabelle XXII). Die organische 
Säure dient nämlich dem Pilz als Kohlenstoffquelle. Sie wird verbraucht 
und dadurch ihr hemmender Einfluß vermindert. Diese Abnahme der 
organischen Säure kann durch Titration leicht festgestellt werden, und es 
treten dann z. B. auf einer Nährlösung von reiner Äpfelsäure -)- Spuren 
der gebräuchlichen Nährsalze (ohne Traubenzucker) entsprechend der 
Säureabnahme Coremien auf. Doch nur in den wenigsten Fällen haben 
diese Coremien die typische Form, wie ja auch aus den Tabellen hervor¬ 
geht, sind es zumeist Höcker, die gebildet werden. Nur auf sehr alten 
Culturen (2—3 Monate) können ab und zu typische Coremien beobachtet 
werden. 
Kurz zusammenfassend können wir über diese Versuche folgendes 
sagen: Bei Zusatz von Säure zur Nährlösung entstehen die Coremien 
entweder gar nicht oder zeitlich später und weniger typisch aus¬ 
gebildet als auf Nährlösungen ohne Säurezusatz. 
b) Einfluß des Alkalis auf die Coremienbildung. 
Interessant war es uun, den Einfluß des Alkalis auf die Coremien¬ 
bildung zu prüfen. Die Nährlösung war die gebräuchliche. Das Alkali 
wurde in Form von ^ Kalilauge oder ^ Natronlauge der Culturflüssigkeit 
beigegeben und zwar erst nach der Sterilisation aus denselben Gründen, 
wie sie oben für die Säure angeführt wurden. 
Tabelle XXIII. Kalilauge -f- Nähr- Tabelle XXIV. Natronlauge -f- Nähr¬ 
lösung. lösung. 
Anzahl ccm KOH ^ 
Anzahl ccm NaOH — 
Alter der Cultur 
10 
Alter der Cultur 
10 
3 
5 
10 
20 
3 
5 
10 
20 
8 Tage 
C 
C 
0 
0 
8 Tage 
C 
C 
0 
0 
H „ 
C 
C 
<C 
c 
H „ 
>C 
c 
>c 
0 
15 „ 
— 
i c 
c 
<c 
15 „ 
0 
— 
c 
c 
\undeutlich 
Tabelle XXV. Kalilauge -f-1 °/ 0 igem 
Malzextrakt. 
Anzahl ccm 
KOH 
Alter der Cultur 
10 
3 
5 
10 
3 Tage 
C 
C 
0 
4 „ 
<C 
<cc 
c 
Diese Versuche ergeben übereinstimmend das wichtige Resultat, daß 
das Alkali die Coremienbildung fördert. Betrachten wir die Tabellen 
aber einmal näher, so finden wir, daß mit zunehmendem Alter der Cultur 
die Coremienbildung nachläßt, ja daß schließlich überhaupt keine Coremien 
mehr angelegt werden und die bereits vorhandenen ihre typische Gestalt 
verlieren und höckerförmig werden. Mit diesem Zurückgehen der Coremien- 
