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DÉNUTRITION CHEZ LES PLANTES 
PAR 
R. GÉRARD 
La trop courte note, sur un sujet qui demanderait un grand 
développement, dont j’ai l’honneur de donner lecture à mes 
collègues de la Société de botanique de Lyon, a simplement pour 
but de montrer une voie dans la physiologie végétale, voie qui 
ne me parait pas assez suivie, quelque intéressants que soient 
les résultats qu’elle pourrait fournir tant à la Botanique qu’à la 
Biologie générale, cette dernière pouvant en effet se trouver 
éclairée sur certains points par l’étude de phénomènes communs 
aux êtres vivants mais plus évidents chez les plantes que chez 
les animaux. Et, du reste, en se dirigeant dans ce sens, la bota¬ 
nique ne ferait que rendre à la physiologie animale les services 
qu’elle en a reçus, puisque la majeure partie de nos connais¬ 
sances sur la dénutrition chez les végétaux a été d’abord 
acquise à la suite des découvertes sur les seuls animaux, mais 
que l’on a généralisées en les étendant aux végétaux. 
Les phénomènes vitaux, conséquences d’actions chimiques, 
entraînent la désorganisation d’une partie du corps cellulaire 
et de son contenu; il se produit donc dans la masse vivante une 
consommation de matières amenant la désassimilation et que 
l’on nomme dénutrition. 
Habituellement, les produits de désassimilation ou bien 
constituent de véritables poisons pour le corps cellulaire, ou 
