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Chez le Botrytis cinerea nous trouverons, à côté du polymor¬ 
phisme normal, un polymorphisme adventif plus étroitement lié 
que le premier aux circonstances de milieu, sorte de polymor¬ 
phisme anormal. 
Le Botrytis cinerea. 
La forme normale en est bien connue. Elle est constituée par 
un mycélium cloisonné sur lequel se développent des filaments 
fructifères de 1 à 2 mm. de long, qui se ramifient quelquefois 
sur leur parcours, mais bien plus souvent à leur extrémité, en 
grappe composée ou panicule dont les rameaux ultimes sont 
renflés et portent les spores. Link a même groupé ces formes, 
dont les filaments fructifères se terminent en boule, en un 
genre Polyactis qu’il oppose au genre Botrytis dont les repré¬ 
sentants ont des arbuscules terminés en pointe. Ces têtes ren¬ 
flées sont couvertes de conidies assez volumineuses, 8 à 9 p. X 6 p.. 
Après sa maturité et la chute des spores, le premier panicule 
se flétrit, l’axe continue de croître et donne un deuxième panicule 
au-dessus du premier, il s’en forme ainsi une série les uns au- 
dessus des autres, les anciens ne sont plus indiqués que par une 
branche desséchée ou même un simple renflement de l’axe. 
Technique et méthode employées. 
Nous nous sommes servi pour l’étude du Botrytis cinerea 
de la méthode que nous expérimentons depuis plus de deux 
années pour des recherches sur le polymorphisme des champi¬ 
gnons et l’influence du milieu sur ces organismes. Elle consiste 
à cultiver l’espèce considérée dans des conditions les plus variées 
possible. 
Il y a lieu d’étudier l’influence de la composition chimique 
du substratum qui, en modifiant la nutrition, a souvent un 
retentissement sur la forme du champignon. 
Ce milieu peut être : 
A) Complet : liqueur de Raulin. 
B) Azote dominant : 
I. Minéral. Ex. solutions d’azotale d’ammoniaque, li¬ 
queur de Raulin où l’on augmentera la proportion des 
azotates au détriment des hydrates de carbone. 
