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torio. Así Pasteur observó que las substancias cristalizadas en formas plagiédri- 
cas modificaban el plano de polarización de la luz haciéndole girar bien á la dere¬ 
cha, bien á la izquierda, según las facetas hemiédricas estuviesen inclinadas en 
un sentido ó en otro, deduciendo de sus notables estudios sobre los ácidos tartá¬ 
ricos la existencia de isómeros estereoquímicas que vinieron á esclarecer la estruc¬ 
tura de las moléculas orgánicas. 
Observándose que algunos microorganismos como el Penicillium Glaucum 
tenian la propiedad de desdoblar las moléculas compensadas de los estereoiso- 
meros alimentándose del destrogiro (por ejemplo) y dejando el levógiro, se pudie¬ 
ron utilizar estos microséres como reactivos del análisis con evidente progreso de 
la ciencia que nos ocupa. 
En otro concepto, estos microséres se cultivaron en caldos diversos, se cono¬ 
ció su influjo en la génesis de las enfermedades infecciosas y Pasteur con su teoría 
de los gérmenes, fundamentando en la medicina las prácticas antisépticas, puede 
considerarse como uno de los grandes bienhechores de la humanidad, y estos es¬ 
tudios, conduciendo á las modernas prácticas de la sueroterapia, que tan inmen¬ 
sos beneficios reporta en nuestros tiempos, saliendo del campo de la química 
orgánica demuestran cuan fecunda es ésta en resultados para la grande obra del 
progreso. 
Todas las substancias orgánicas se redujeron á dos grandes series: grasa y 
aromática, según su fórmula desarrollada se fundamentase en el átomo de car¬ 
bono tetratómico ideado por Kekulé ó en el exágono de la bencina constituido 
por seis átomos de carbono que se representará más adelante. 
Entrando ahora á historiar los éxitos culminantes de la obra sintética operada 
en ambas series, procuraremos guardar en esta empresa el orden compatible con 
la obtención desordenada de aquellos mismos éxitos. 
Constituye uno de les más notables la síntesis del acetileno: C 2 H a realizada 
por Berthelot, haciendo actuar el hidrógeno sobre el carbono con intervención 
de la energía eléctrica, que echó con ella los cimientos de su obra Química orgá¬ 
nica fundada sobre la síntesis , notabilísimo monumento de la bibliografía cien¬ 
tífica; hidrogenando este acetileno se obtuvieron el etileno C 2 H 4 y el etano C a H 6 
y con estos tres términos se tuvo la base sintética para construir los sistemas 
químicos correspondientes á las fórmulas generales C n H 2n — (i) 2 , C n H 2n y C n H 2n + 2 . 
Por otro camino, Frankland (a. XXIX) (1) obtuvo el etano tratando el 
iodo-metilo por el zinc: 
2C H 3 I H- Z n = Znf + CH, — CH 3 
Yoduro de Zinc Yoduro Etano 
metilo. zíncico 
y por análogo método el dietilo ó butano. 
(i) Ann. der Chem. LXXI, 171; LXXIV, 41 y LXXVII, 221. 
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