DU NOYAU DES DRUPES. 
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Si nous examinons le développement du Mespitus germanica, 
nous voyons que contre l’épiderme interne il se forme un tissu 
spécial, le tissu karyogène destiné à donner le noyau. En remon¬ 
tant assez loin dans l’évolution du bouton floral on peut saisir 
l’origine de ce tissu. 
Le reste de la chair que nous appelons couche extrakaryo- 
gène développe dans son sein des ilôts de cellules pierreuses. 
Si maintenant nous étudions le fruit du Pyrus, nous nous aper¬ 
cevons que le développement de sa chair est identique à celui de 
la couche extrakaryogène de la Nèfle. Jamais nous ne voyons 
contre l’épiderme interne se développer un tissu karyogène. 
Les sclérules de la Nèfle n’ont pas la même origine que son 
noyau ; celles de la Poire, qui sont identiquement les mêmes, 
comme aspect et développement, n’ont donc rien affaire avec une 
enveloppe osseuse analogue. Ces cellules pierreuses des Pyrus 
sont les mêmes que celles qu’on rencontre dans la chair des 
Mespilus, et il nous semble difficile de chercher à établir d’au¬ 
tres rapprochements. 
Le noyau, cela ne fait de doute pour personne, est un organe 
qui défend les graines contre les agents extérieurs ; il les pro¬ 
tège non seulement pendant leur développement, mais encore 
pendant le temps plus ou moins long qui s’écoule entre leur 
maturité et le moment où elles trouvent des circonstances favo¬ 
rables pour se développer. 
C’est grâce à ce noyau que des graines à téguments peu résis- 
' tants peuvent être transportées au loin, roulées sur le sol ou 
enfoncées dans son sein, sans perdre leurs propriétés germina¬ 
tives; c’est grâce à lui qu’elles peuvent souvent traverser le tube 
digestif d’animaux granivores sans être altérées. 
Mais* lorsque dans un fruit pluriloculaire, les ovules avortent 
tous dans une ou plusieurs loges, celles-ci n’ont rien à protéger 
et le noyau devient apparemment inutile; dans ce cas, il paraît 
naturel que ce dernier ne se développe pas. 
C’est, en effet, ce qui arrive souvent. Prenons comme exemple 
le drupe du Symphoriçarpos racemosus. Dans ce fruit quadrilo- 
culaire, deux loges restent stériles normalement, par avorte¬ 
ment régulier des ovules ; les deux autres loges sont fertiles. 
A l’intérieur des parois des deux loges fertiles, on voit se 
produire un tissu karyogène qui se développe ainsi qu’il suit : 
l’épidenne interne se subdivise par des cloisons tangentielles, 
