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en el manejo del arado, como se ha dicho muchas veces; no; pero sí es necesario 
conocerlo bien, á fin de juzgar las condiciones de los agentes y obreros que lo 
emplean. Lo que importa saber son las ciencias cuyas aplicaciones han hecho en 
el pasado y continuarán á asegurar en el avenir, todos los progresos de la agri¬ 
cultura; como son la química, física, mecánica, historia natural, sin contar los 
conocimientos generales que constituyen cada vez más en nuestras sociedades 
modernas, el fondo común de instrucción de todo hombre bien educado. Durante 
mucho tiempo se ha admitido que todo el que en una familia no podía llegar á 
una profesión liberal con posibilidad de éxito, sabía bastante para ser agricultor. 
Si se hubiera dicho un mal agricultor, tendría razón; pero para ser un buen agri¬ 
cultor, es necesario poseer una instrucción más variada y más profunda que para 
bien recorrer cualquier otra carrera; es necesario además, adquirir la instruc¬ 
ción, tacto y espíritu de decisión muy especiales». 
Liebig decía, que: «no hay profesión que para ser ejercida de una manera 
lucrativa exija conocimientos más extensos, que la agricultura; y no hay ninguna 
en donde la ignorancia sea más grande.» 
De estas grandes verdades deberían estar penetrados todos los agricultores, 
para que dedicándose al estudio, obtuvieran en la producción, la justa recom¬ 
pensa de su trabajo. 
No hay que dudar que la enseñanza agrícola es la principal base de la pro¬ 
ducción y por lo tanto del bienestar y riqueza de la nación, y á ella deben con¬ 
verger todos los esfuerzos de las corporaciones y particulares que puedan así 
contribuir á esa obra nacional, «la ilustración agrícola ». Esta debe extenderse 
desde el pobre labriego hasta el más rico propietario; esta enseñanza debe ir á la 
cabaña y al pueblo rural, lo mismo que á la gran ciudad. 
Desde que Thaer en 1807 estableció en Moeglin, Alemania, la primera es¬ 
cuela de agricultura, que pronto fué elevada á Real Academia, se han ido allí 
fundando los Institutos agronómicos, las Escuelas superiores, entre ellas la prin¬ 
cipal de Berlín; existen multitud de Academias y Escuelas prácticas, además de 
las superiores y técnicas; hay muchísimas escuelas secundarias y agronómicas, 
granjas-escuelas, escuelas de invierno; muchas especiales de insdustrias rurales 
y la enseñanza agrícola esta extendida por todas partes y en todos los grados. 
Además hay en aquella nación gran número de estaciones agronómicas y la¬ 
boratorios. 
Austria y Hungría, tienen un régimen parecido. 
Francia, aun impera un sistema centralizador en esta enseñanza, y en gran 
parte depende del Gobierno; tienen una Escuela Superior el «Instituto Agronó¬ 
mico Nacional», y tres escuelas regionales; hay muchísimas escuelas prácticas de 
agricultura subvencionadas, granjas-escuelas, escuelas primarias de agricultu¬ 
ra, etc., y bastantes estaciones y laboratorios agrícolas. 
Italia tiene la Escuela Superior de Milán, otras escuelas, varias especiales, 
escuelas prácticas, colonias hortícolas, y escuelas elementales de agricultura. 
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