Physiologie 
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LA Garde, R., Über Aërotropismus an den Keimschläuchen der 
Mucorineen. (Centralbl. f. Bakt., II. 1911, 31, 246—254.) 
Differenzen im Sauerstoffgehalt des Substrats äußern sich an den 
Keimschläuchen von Mucorineen in dreifacher Weise: 1. Als Aërotro¬ 
pismus, 2. als Aëromorphose (wobei auf der Seite höherer Sauerstoff¬ 
konzentration vermehrtes Wachstum in der Weise stattfindet, daß die 
Hyphen sich sehr stark verzweigen, während sie beim Aërotropismus, ohne 
stark zu wachsen, un verzweigt bleiben), 3. in der Ausbildung von Kugel¬ 
zellen. 
Positiven Aërotropismus zeigten Phycomyces nitens, Mucor Mucedo, 
M. Rouxii und M. spinosus. Aëromorphose beobachtete Verf. bei M. 
racemosus, M. rhisopodiformis Rhizopus Cohnii ) und M. stolonifer 
(= Rhizopus nigricans). 
Ein Zusammenhang der verschiedenen Sauerstoffempfindlichkeit mit 
der Gärfähigkeit ließ sich nicht feststellen. Die Differenz scheint auf 
specifische Eigenschaften der Pilze zurückzuführen zu sein. 
0. Damm (Berlin). 
KOCH, A., Über die Wirkung von Äther und Schwefelkohlenstoff 
auf höhere und niedere Pflanzen. (Centralbl. Bact, II, 1912, 
31, 175.) 
Die Meinungen der Forscher über die biologische Wirkung flüch¬ 
tiger Antiseptica sind bekanntlich verschieden. Hiltner-Störmer ver¬ 
treten die sog. indirecte Selectionstheorie, sie führen das nach Zugabe 
von Schwefelkohlenstoff gesteigerte Pflanzenwachstum auf eine Verände¬ 
rung der Bacterienflora des Bodens zurück. Von Alfred Koch war 
dagegen die Reizungstheorie aufgestellt; er nimmt an, daß das gesteigerte 
Pflanzenwachstum nach Zugabe von Antisepticis zur Hauptsache auf einer 
auf die höhere Pflanze ausgeübten Reizwirkung beruhe und nur ein 
Specialfall des allgemeinen Gesetzes sei, daß Gifte bei genügender Ver¬ 
dünnung Lebensvorgänge mit größerer Intensität sich abspielen lassen. 
Die neuen auf Freiland und in Vegetationstöpfen mit höheren Pflanzen 
erzielten Resultate geben Koch einen weiteren Stützpunkt für diese seine 
Anschauung. Auch der Verlauf der Hefegärung wurde durch kleine 
Äthergaben beschleunigt und ebenso die Gärkraft der Hefe verstärkt. 
Mit Schwefelkohlenstoff konnte Verf. diese Wirkung auf Hefe bisher nicht 
erreichen. G. Bredemann (Cassel-Harleshausen). 
HERZOG, R. 0 . und SALADIN, 0 . Über Veränderung der fermen¬ 
tativen Eigenschaften, welche die Hefezellen bei Abtötung 
mit Aceton erleiden (Ztschr. Physiol. Chem. 1911, 73, 263). 
Es sollte untersucht werden, wie sich lebende und Acetonhefe von 
gleicher Gärkraft gegenüber einer Zuckerart in bezug auf die Umsatz¬ 
geschwindigkeit gegenüber anderen Zuckerarten verhielten. Das Gärver¬ 
mögen wurde gegenüber den einzelnen Zuckerarten gänzlich verschoben. 
Während die lebende Hefe Dextrose am schnellsten, Lävulose viel lang¬ 
samer und Mannose nur etwa halb so schnell vergor, wiikte die Aceton¬ 
hefe am schnellsten gegenüber Lävulose, langsamer gegen Dextrose und 
am langsamsten bei Gegenwart von Mannose. Die einfachste Erklärung 
für diese Erscheinung ergibt sich auf Grund der von Harden und Young 
