Physiologie — Chemie 
211 
Fällen eine Erkrankung eingetreten. Diese Mycose ist also von keiner 
ökonomischen Bedeutung. Der Pilz erscheint an den kranken Raupen 
zuerst am hinteren Leibesviertel und schreitet von da nach vorn weiter. 
Er durchdringt, nachdem die Sporen mit dem Futter in den Darmkanal 
gelangt sind, die Wand des letzteren und sein Mycel sowie große Mengen 
von Sporen erfüllen schließlich die ganze Leibeshöhle nach vorheriger 
Zerstörung der Zellgewebe. Dietel (Zwickau). 
PARIS OT, J. et VERNIER, Recherches sur la-toxicité des champignons. 
Leur pouvoir hémolytique. (Compt. Rend. Acad. Sc. 1912, 155, 
Nr. 14 [30. Sept.], 620—623.) 
Les auteurs ont étudié le pouvoir hémolytique d’extraits de divers 
champignons toxiques ou comestibles, in vitro et in vivo, avant et 
après cuisson. Le pouvoir hémolytique, s’il est maximum chez X Amanita 
phalloïdes, n'en est pas moins très intense chez d’autres espèces, par 
exemple Hydnum repandum, Tricholoma nudum, Crater ellus cornu- 
copioides , etc. Des espèces non hémolysantes à l’état jeune et frais peuvent 
le devenir en vieillissant. La substance hémolysante paraît être un glyco¬ 
side; elle est plus ou moins thermolabile; mais les méthodes culinaires 
ordinaires ne sont pas toujours suffisantes pour la détruire complètement, 
ce qui permet de comprendre la pathogénie des ictères fréquents dans 
les empoisonnements par les champignons et qui ne sont autres que des 
ictères hémolytiques. R. Maire (Alger). 
MAGNIN, Ant., Sur un cas remarquable d'empoisonnement par 
les champignons. (Bull. Soc. Mycol. France 1912, 28, 410—413.) 
Une vingtaine de personnes ayant consommé un plat composé de 
nombreuses espèces de champignons, parmi lesquelles se trouvaient deux 
ou trois exemplaires d 'Amanita mappa , ont été intoxiquées. Ces personnes 
ont présenté des accidents de nature et d’intensité variées. La diffusion 
des poisons dans la sauce est la cause de l'intoxication générale; les per¬ 
sonnes les plus gravement atteintes ont été celles qui avaient consommé 
en plus les champignons toxiques eux mêmes. R. Maire (Alger). 
LlPPMANN, E. 0. VON, Über Vorkommen von Trehalose, Vanil¬ 
lin und d- Sorbit. (Ber. Deutsch. Chem. Ges., 1912, 45, 3421.) 
Verf. fand im Walde bei K is sin gen eine Anzahl abgeschlagener, 
bereits stark zusammengetrockneter Exemplare einer Abart des Boletus 
bovinus, deren obere Fläche wie mit einem glitzernden Gitternetz einer 
kristallinischen Substanz überkleidet erschien. Diese erwies sich bei 
näherer Untersuchung als d- Sorb it. Durch Ausziehen der Pilze selbst 
konnte kein Sorbit und überhanpt kein kristallisierter Körper erhalten 
werden. G. Bredemann (Cassel-Harleshausen). 
SCHEERMESSER, W., Eine neue Methode zur Conservierung leben¬ 
der Kefirpilze [Naßcultur]. (Pharm. Ztg. 1912, 57, 977—978.) 
Zur Conservierung des Kefirfermentes wird concentrierte Rohr¬ 
zuck erlösung als sehr geeignet empfohlen. Wehmer. 
