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K. USAMI, Mycologische Notizen über Awamori-Koji-Pilze usw. 
Wenn man die Sporen in Würze aussät und bei 35 °C hält, beginnen 
sie nach 4 Stunden auszukeimen. Keimende Sporen sind gestaltlich sehr 
verschieden. 
Man kann zweierlei Spor an gi en träger unterscheiden, die eine 
Art entwickelt sich aus dem Substratmycel, die andere aus den Stolonen. 
Erstere wachsen immer sehr lang aus, meist mehr als 1 mm, manchmal 
20 mm oder noch mehr. Letztere sind viel kürzer, ihre Länge beträgt 
ca. 1 mm oder noch weniger, sie erheben sich meist in kleinen Büscheln 
zu 3—8, genau von den Stellen, wo die Stolonen Rhizoiden bilden, bis¬ 
weilen aber auch von den Zwischenstellen der Stolonen (Internodien), hier 
aber nicht büschelig, sondern nur ein oder zwei nebeneinander. Die 
Sporangienträger der Stolonen ragen schwach gebogen bis nickend in 
die Höhe. 
Oft verzweigen sich die Sporangienträger, besonders die vom Substrat¬ 
mycel entspringenden, in der verschiedenstenen Weise; bisweilen sind sie 
d o 1 d i g mit 3— 8 Strahlen, auch können sich die Zweige weiter verästeln. 
Die Sporangienträger der Stolonen gabeln sich manchmal oder bilden 
einen kleinen Seitenzweig. Die bekannten Anschwellungen der Sporangien¬ 
träger kommen oft und in sehr verschiedener Form vor. 
Die meist kugeligen Sporangien sind von verschiedener Größe, 
ich maß solche von 53,6—187,5/*. Die Sporangienwand zeigt manchmal 
einen Besatz von feinen Nädelchen (Calciumoxalat). Die Columella, von 
kugelig hochgewölbter bis ganz kugeliger Form, hatte zwischen 25—80 /* 
Breite und 20—75 Höhe. 
Sehr reichliche Gemmenbildung beobachtet man zumal in der 
Cultur auf Würze, die Form ist manchmal bald kugelig, auch eiförmig, bald 
länglich, rundlich, eckig; Größe ist sehr verschieden. Zygosporen und 
K u g e 1 z e 11 e n habe ich nicht beobachtet. — 
Der Pilz entwickelte sich sehr gut in Flüssigkeiten mit Dextrose, 
Maltose und Saccharose, wenig bei Lactose als Kohlenstoff¬ 
nahrung. Schon nach einem Tage wurden die Flüssigkeiten mit den 
ersten drei Zuckerarten bei 35° C vom Mycel ganz durchsetzt, es 
erscheinen aber noch keine Luftmycelien. Nach 2 Tagen ist die Ober¬ 
fläche der Flüssigkeiten ganz mit Mycel bedeckt und es bilden sich dann 
Luftmycelien mit vielen schwarzen Sporangien; die Höhe des Luftmycels 
erreicht oft 30 mm, in der Laktoselösung allerdings nur 3 mm. 
Dextrose, Rohrzucker, Lävulose und Maltose wurden 
vergoren. 
Wenn man Culturen auf festem Nährboden mit diesem Pilz umge¬ 
kehrt aufstellt und unter günstigen Bedingungen wachsen läßt, so ent¬ 
wickelt er sich nach einigen Tagen zuerst auf der Oberfläche, dann in 
dem Luftraum. Mycelien und Sporangienträger (oder Stolonen ohne 
Rhizoiden) wachsen senkrecht nach unten und hängen bis 50 mm und 
mehr lang herab, je nach der Größe des Gefäßes. Nach dieser Methode 
kann man macroscopisch oder bei Lupenvergrößerung die Sporangien- 
trägerverzweigung gut studieren. Ich habe den Pilz neben anderen 
Rhizopus-kxtew vergleichend cultiviert, dabei zeigte sich, daß die Länge 
der herabhängenden Luftmycelien recht verschieden ist, bei einer Art sind 
sie sehr lang, bei anderen ganz kurz. Rhizopus ionkinensis z. B. wächst 
sehr lang herunter, ähnlich wie Rhizopus Dele?nar , aber doch in etwas 
anderer Weise (s. Abb.). 
