Chemische Physiologie — Technische Mycologie 
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mit 10%iger Sodalösung (Natriumcarbonat) unter Deckglas nachweisen; 
die Säure löst sich dabei unter Kohlensäureentwicklung und Abscheidung 
sehr kleiner nadelförmiger Kriställchen sowie aus solchen bestehender 
Drusen. Bei Microsublimation geben sowohl Agaricinsäure wie die Droge 
selbst characteristische kristallinische Massen, die neben Methylhexa- 
decyl-Maleinsäureanhydrit anscheinend auch etwas Stearinsäure 
und anderes enthalten. An der Grünfärbung der Droge durch Kupfer¬ 
acetat ist die Agaricinsäure nicht beteiligt. Wehmer. 
NAKAZAWA, R., Über Gärungsmicroorganismen von Formosa 
(Taiwan Sotokufu Kenkyujo Hokoku, II [= Berichte der Versuchs¬ 
station für Naturwissenschaften zu Formosa] 1913, 2, 52 pp., 11 Taf.). 
— [Japanisch.] 
1. Schimmelpilze von „Chinesischer Hefe“ von Formosa. Bei 
der mycologischen Analyse von „Chinesischer Hefe“ hat Verf. ge¬ 
funden: 40°/o Hefe-Arten, 53°/o Mucoraceen , 3°/o Monilia- Arten und 
4% Aspergillaceen. Letztere beiden sind vielleicht Beimischungen. Von 
Mucor hat er vorläufig Mucor Rouxii Wehmer und Mucor javanicus 
Wehm., von Rhizopus eine neue Art R. formoseensis und zwei neue 
Varietäten: Rhizopus oligosporus Saito nov. var. glaber, sowie Rhizopus 
chinensis Saito nov. var. rugosporus und vorläufig Rhizopus Oryzae 
gefunden. 
2. Hefen aus „Chinesischer Hefe“ und anderen Materialien. Verf. 
hat Sproßhefen aus „Chinesischer Hefe“ und anderen gärenden Flüssig¬ 
keiten, welche die Formosa-Chinesen und Ureinwohner bereiteten, isoliert 
und von ihnen untersucht: 1. Gestalt, Größe und Vermehrungsweise, 
2. Stich- und Strichculturen, 3. Riesencolonien, 4. Sporenbildung, 5. Hefe- 
inselchen, Haut- und Ringbildung auf Nährflüssigkeiten, 6. Verhalten 
gegenüber verschiedenen Substraten mit Kojiextract und Melasse. Die¬ 
selben gehörten zu: I. Saccharomyces : Untergruppe A 21 Arten, B 3 Arten, 
C und E je 1 Art; II. Willia 3 Arten; III. Mycoderma 8 Arten. 
Nakazawa (Taihoku). 
NAKAZAWA, R., Über Awamori-Koji-Pilze, 1. Mitteilung (Taiwan 
Sotokufu Kenkyujo Hokoku, II [= Berichte der Versuchsstation für 
Naturwissenschaften zu Formosa] 1913, 2, 5 pp., 1 Taf.). — [Japanisch.] 
Mit A warn ori-Koji-Pilzen hat sich schon Inui eingehend be¬ 
schäftigt. Er hatte zwei neue Aspergillus- Arten gefunden: A. luchaensis 
und A. perniciosus. Neuerdings beschäftigte sich Verf. mit Awamori- 
Koji-Pilzen von den Luchu-Inseln, der Heimat der Awamori, sowie 
von Formosa, und isolierte zwei voneinander verschiedene Aspergillus- 
Arten: vorläufig als A und B bezeichnet. Verf. verglich diese mit Inuis 
Manuscript. Morphologisch stimmen sie überein bis auf die Sterigmen, 
indem die neuen gefundenen Arten verzweigte Sterigmen zeigen, 
während Inui nur solche mit einfachen Sterigmen beschreibt. Dann ver¬ 
glich Verf. den Aspergillus luchuensis mit dem Pilz A und hat gefunden, 
daß A. luchuensis, wenn ganz frisch cultiviert, auch verzweigte Sterigmen 
hat, doch sind bei älteren Culturen die Sterigmen 2. Ordnung sehr schwer 
zu sehen. Aspergillus perniciosus konnte Verf. leider nicht mit seinem 
Pilz B vergleichen, weil er keine lebende Cultur von A. perniciosus zur 
