Chemische Physiologie 
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Die Versuche erstrecken sich insbesondere auf Rohrzucker, Maltose, 
Raffinose, d- und 1-Weinsäure, Traubensäure als Kohlenstoffquelle, die 
Resultate sind bei der Erörterung im Text tabellarisch eingeschaltet; 
Verf. kommt im wesentlichen zu folgenden Schlüssen. Rohrzucker, 
Dextrose und Lävulose stehen in ihrem Nährwert vollkommen gleich, 
Maltose gab ein etwas niedrigeres plastisches Äquivalent, Glycogen 
ist minderwertig, was durch stattgefundene Mutation erklärt wird. Aus 
Raffinose wird Melibiose mit einer Ausbeute von 68% erhalten, aus 
Traubensäure ebenso 60% der Links Weinsäure, 40% derselben 
werden verbraucht. Ändert man das Verhältnis der d- zur 1-Säure zu¬ 
gunsten der d-Säure, so wird die 1-Weinsäure besser assimiliert. Wenn 
der Pilz bisweilen nach sehr langer Versuchsdauer auf der 1-Weinsäure 
zu ansehnlicher Entwicklung kommt, so fand Mutation statt. Verf. er¬ 
wähnt zwei Mutanten des Pilzes (Galactosemutanten), von denen die als 
II und III bezeichneten die in Freiheit gesetzte 1-Säure rascher als die 
Stammform I assimilierten. Auch Antiweinsäure wurde erst nach 
langer Versuchsdauer, und zwar nach stattgefundener Mutation angegriffen. 
Bei Spaltung racemischer Gemische und überhaupt bei biochemischen 
Darstellungsmethoden kommt es darauf an, mit welcher Form des be¬ 
treffenden Organismus gearbeitet wird, das Selectionsvermögen verschie¬ 
dener Formen für zwei optische Antipoden könnte gerade entgegen¬ 
gesetzt sein. Wehmer. 
BORNAND, M., Influence des métaux sur le développement de 
F A sp er gillus niger cultivé sur liquide de Raulin (Centralbl. 
Bact. II, 1913, 39 , Nr. 18/19, 488—496; 4 Fig.). 
Die Sporen von Aspergillus niger zeigen bei Cultur in RAULiNscher 
Lösung in silberner Schale eine Hemmung der Entwicklung. Das aus 
denselben sich entwickelnde Mycel wächst nur langsam fort, schreitet je¬ 
doch trotzdem zur Sporenbildung. Eine normale Entwicklung des Pilzes 
konnte nie erzielt werden. In der RAULiNschen Lösung konnten — selbst 
nach lOtägiger Berührung derselben mit der Silberschale — auf chemischem 
Wege keine Spuren von Silber nachgewiesen werden. 
Die aus schweren Metallen bestehenden Schalen mit Ausnahme des 
Aluminiums und des Platins eignen sich nicht zum Studium der Ent¬ 
wicklung von A. niger in RAULiNscher Lösung, da der Pilz durch die 
Gegenwart des Metalls in seiner Entwicklung gehemmt wird. Diese 
Wirkung wird auch dann nicht aufgehoben, wenn die in der Lösung ent¬ 
haltenen Eisen- und Zinksalze durch die betreffenden Metalle ersetzt 
werden. Lakon (Hohenheim). 
JA VILLI ER, M. et TSCHERN OROUTZKY, Mme. H., Influence comparée 
du zinc, du cadmium et du glucinium sur la croissance 
de quelques H yphomycètes (Compt. Rend. Ac. Sc. 1913, *157, 
1173—1176). 
Verff. untersuchten die Wirkung des Zinks, des Cadmiums und 
des Gluciniums auf das Wachstum von Poecilomyces Varioti , Péni¬ 
cillium glàucum und P. caseicolum. Die Resultate stimmen mit den 
früheren, von Javillier mit Aspergillus niger gewonnenen völlig überein. 
Die günstigste Wirkung auf das Wachstum aller drei untersuchten Arten 
hat das Zink; in zweiter Linie kommt die Wirkung des Cadmiums, 
