2Sr O T E3 
SUR LE 
STACHYS PALUSTRIS 
ET SES VARIÉTÉS 
PAR 
VIVIAN D-MOREL 
Depuis quelque temps, les horticulteurs ont émis, à propos 
des Stachys à racine tubéreuse, des assertions qui méritent un 
ex.amen attentif, parce qu’on pourrait en tirer des conclusions 
exagérées en ce qui concerne l’étendue des modifications que la 
’ culture peut apporter aux plantes sauvages. 
On lit dans le journal de la Société nationale d'horticulture 
de France (1) l’observation suivante : 
« A la suite des présentations, M. Paul Chappellier demande 
et obtient la parole. A la dernière séance, dit-il, M. Mussat a 
mis FOUS les yeux de ses collègues des tubercules de Stachys 
palustris L. analogues à ceux du Stachys tuberifera Naudin, 
ou Crosnes, mais qui étaient plus développés que ceux-ci ne le 
Font d’ordinaire et qui avaient, suivant notre honorable collè¬ 
gue, une saveur plus prononcée et plus agréable. M. Chappellier 
est allé à Grignon voir les plantes de M. Mussat, et il en a re¬ 
connu la parfaite identité avec le Stachyspalustris qu’il cultive 
lui-même. Seulement, il croit que la plante de M. Mussat n’est 
pas le type sauvage de cette espèce, mais une variété améliorée 
(1) T. XIII, décembre 1891, p. 732. 
