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LES ANES ET LE VIN. 
il est actuellement question, ont appelé nourriture d'Ane cer¬ 
taines plantes plus ou moins épineuses delà famille des Cardua- 
cées, des Dipsacées et des Borraginacées, telles sont : Ononis 
(Théophr., VI, 5— Ononis sjpinosa et O. antiquorum), Ono- 
gyros (Nicander, Theriaca, 71), Onopyœos oxi Onopordon (Pline 
XX, 56, XXVII, 87= Onopordon acanthium O. illyricum), 
Onocardion XXV = Bipsacus silvestris), Onochiles 
(Pline, XX, 25 = Echium creticum), Onosma (Dioscor., III, 
137 = Onosma echioides)^ Onohroma {Centrophy llum leuco- 
caulon). 
Le même sentiment de mépris a inspiré l’appellation Concom¬ 
bre d’Ane, Cucumis asininus, h YEchalliumelaterium, 
dont le fruit, contenant une pulpe âcre, n’est pas comestible 
comme celui des autres Concombres. Dans ses Pandectœ medi- 
cince, composées en 1336, Mattbæus Silvaticusnous apprend que 
le Sambucus ebulus, beaucoup plus humble que les deux autres 
Sureaux, était surnommé Onosacte vel Sambucus asininus. 
Cassini et A.-P. de Candolle ont appelé Onoseris (Chicorée 
d’Ane) un genre de Composées-Mutisiacées américaines. Sui¬ 
vant Tabernæmontanus, le Cerfeuil sauvage {Anthriscus sil- 
vestris) était désigné par le surnom méprisant AlOnoselinum 
ou Cerefolium asininum pour le distinguer du Cerfeuil cultivé 
[Anthriscus cerefolium)'^ on appelait Onanthemum une plante 
moins estimée que la Matricaire officinale, c’est celle que nous 
nommons aujourd’hui Pyrethrum parthenium. Asplénium 
adiantum nigrum, que le grand Pteris domine par sa haute 
taille, était dit Onopteris. 
Enfin, pour terminer le chapitre d’onomastique asinienne, 
nous citerons trois autres noms : Unguia asinina, vulgairement 
Pas d’Ane ou Sabot d’Ane [Tussilago farfara), Auricula asini 
[Symphytum officinale) et Onobrychis, excellent fourrage qui 
fait braire les Anes de plaisir et leur fournit une agréable com¬ 
pensation pour toutes les mauvaises herbes ci-dessus énumérées. 
Comme on le voit, Linné était très mal informé quand il a 
dit : Quid botanicis cum asinis? Qu’y a-t-il de commun entre 
les botanistes (il voulait dire le langage des botanistes) et les 
Anes ? Il est au contraire certain que, soit par allusion à la villo¬ 
sité [Onagra, Onitis), soit par une intention moqueuse, les bota¬ 
nistes ont évoqué au moins dix-sept fois le nom de l’Ane, c’est- 
à-dire beaucoup plus souvent que celui d’un autre animal 
quelconque. 
