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Lehrbücher, Methoden 
Rücksicht auf die dabei in Frage kommenden einzelnen Punkte (Rein¬ 
zucht, Anaerobiose, Temperatur, Licht, Stoffwechselproducte u. a.). Wasser 
und Glas sind vorweg in ihrer Bedeutung für die Sache besprochen und 
damit gebührend hervorgehoben. Im speciellen Teil, der die verschie¬ 
denen Organismengruppen einzeln aufführt, wird neben dem allgemein 
Gütigen das für die Untergruppen, Familien, Gattungen im einzelnen 
Gütige und bislang Bekannte besonders abgehandelt; hier sind also auch 
die Familien der Eumyceten mit den auf ihre Cultur und Physiologie 
bezüglichen Arbeiten zusammengestellt. 
Naturgemäß soll und kann nicht alles gebracht werden, man darf 
in einzelnen Punkten untergeordneter Bedeutung auch einmal anderer 
Meinung sein (so bezüglich Keimfähigkeitsdauer von Pilzsporen, p. 134, 
der Gemmenbildung bei Mucor p. 135; Nährfähigkeit anorganischer 
Ammoniaksalze p. 125), das ist wohl verständlich; empfehlenswert wäre 
vielleicht noch Berücksichtigung des bewährten und besten Receptes zur 
Erlangung von Milchsäurebacterien-Culturen (Säuerung von Malz¬ 
maische), auch Hervorhebung des ausgesprochenen physiologischen Gegen¬ 
satzes zwischen Milchsäure und Essigsäure (bezw. Buttersäure) gegenüber 
Pilzen, der hemmenden Wirkung freier Säuren auf die Conidienbildung 
bei Schimmelpilzen; der Practicant begegnet diesen Dingen nicht selten. 
Durch den Hinweis auf zahlreiche, auch neuere physiologische Fragen 
dürfte gerade der arbeitende Mycologe aus dem KüSTERschen Buche, das 
die Literatur bis 1912 berücksichtigt, mannigfache Anregung empfangen. 
In einem Anhang weist Verf. auf die Reincultur höherer Organismen 
hin, für leichte Orientierung wichtig ist ein ausführliches Sachregister. 
Neben einem kurzen Überblick über das bislang auf dem behandelten 
Gebiet Geleistete gibt das Buch dem Naturwissenschaftler also eine wert¬ 
volle Anleitung zum Eindringen in die verschiedenen mit der Reinzucht 
verbundenen wissenschaftliche Probleme. Nach Anlage und Durchführung 
existiert ein ähnliches von sachkundiger Hand verfaßtes Werk bisher nicht. 
Wehmer. 
TSCHIRCH, A., Handbuch der Pharmacognosie. Zweiter Band, 
Specielle Pharmacognosie, 1 Abt. (Leipzig 1912, 755 S. 8°). 
Es wird in diesem Handbuch zum ersten Male der Pharmaco- 
pathologie in consequenter Weise Rechnung getragen, indem bei der 
Darstellung der einzelnen Drogen auch deren Schädlinge zusammengestellt 
werden. Es finden dabei hauptsächlich diejenigen Tiere oder Pflanzen 
Erwähnung, welche entweder den als Droge verwendeten Teil der Pflanze 
beeinträchtigen oder die Droge selber zerstören oder in ihrem Werte 
herabmindern. Die Bearbeitung der tierischen Schädlinge wurde von 
Apotheker Israel in Gera, diejenige der Pilze vom Referenten über¬ 
nommen. Ed. Fischer. 
Frieder, W., Eine Modification der Untersuchungsmethode von 
Gärungsgasen (Centralbl. Bact. II. 1913, 36, Nr. 19/25 [15. Febr.J, 
438—443; 1 Fig.). 
Man beschickt nach der Art von Burri und Düggeli ein ca. 40 cm 
langes Reagenzglasröhr mit ca. 10 ccm geimpfter Zuckeragarschüttelcultur 
und bedeckt diese nach dem Erkalten mit einer gewöhnlichen Agarschicht. 
Dieses Rohr wird umgekehrt in einen mit Quecksilber gefüllten Cylinder 
