Technische Mycologie — Tierpathogene Pilze — Pilzkrankheiten der Pflanzen 83 
HAYDUCK, F., Das Trocknen der Hefe unter Erhaltung ihrer 
Lebens- und Enzymkräfte (Chem.-Ztg. 1912, Nr. 68, 639). 
Das Verfahren, nach dem die Dauerhefe-Ges. m. b. H. in Berlin das 
„Florylin“, eine aus Preßhefe bereitete Trockenhefe mit 90% und 
mehr lebenden Zellen herstellt, besteht darin, daß die Hefe vor dem 
Trocknen in wässeriger Aufschwemmung bis zu 72 Stunden lang mit 
Luft behandelt wird. Hierdurch sollen namentlich die Eiweißstoffe der 
Hefe eine derartige Umwandlung erfahren, daß die Zellen das Trocknen 
gut überstehen. Diese Trockenhefe übertrifft durch gute Triebkraft alle 
bisher in den Verkehr gelangten Hefepräparate. 
Ein weiteres, vom Institut für Gärungsgewerbe in Berlin ausgear¬ 
beitetes Verfahren besteht darin, daß die abgepreßte Hefe durch Zucker¬ 
zusatz verflüssigt und dann bei etwa 50° C getrocknet wird. Während 
des Trocknens erhält die Hefe durch die Vergärung des Zuckers eine 
starke Energiezufuhr, die sie in den Stand setzt, die schädigenden Wir¬ 
kungen des Trocknens leichter zu ertragen. Auch hierbei entsteht ein 
Trockenpräparat mit guter Triebkraft und ca. 90% lebenden Zellen. 
G. Bredemann (Cassel-Harleshausen). 
STOUT, a B., A fungus infection of the ear (Journ. N. Y. Bot. 
Gard. 1912, 13 , 126—127 [Aug.]). 
Statements by W. L. Ballenger (1911) regarding infection of the 
ear by Aspergillus nigricans Cke. are cited, and the author mentions 
another case that has come to his attention. The fungus was associated 
with a Micrococcus. HgCl 2 (1:1000) stopped the latter, but the fungus 
continued to develop, at times almost filling the ear cavity with mycelium 
and spores. Treatment with alcohol removed it. 
C. J. Humphrey (Madison, Wise.). 
ROVER, J. B., The use of the Green Muscardine in the control 
of some sugar cane pests (Phytopathol. 1913, 3 , 88—92; 1 Taf.). 
Verf. versuchte verschiedene Z ucker rohr Schädlinge (Tornaspis 
varia, Diatraea saccharalis und eine Lachno sterna) mit Hilfe eines auf 
ihnen schmarotzenden Pilzes Metarrhizium anisoptiae zu bekämpfen. 
Zuerst wurden Tiere eingefangen, mit reich fructificierenden Pilzculturen 
in Berührung gebracht und wieder freigelassen; besseren Erfolg hatte das 
Bespritzen der Pflanzen mit Sporenaufschwemmungen des auf den Insecten 
parasitierenden Pilzes. Riehm (Berlin-Dahlem). 
SHEAR, c. L., Some observations on phytopathological problems 
in Europe and America (Phytopathol. 1913, 3, 77 — 87). 
Parasitäre Pilze — Verf. berücksichtigt besonders die Obstbaum- 
parasiten •— verhalten sich bezüglich ihrer Pathogenität in den einzelnen 
Ländern sehr verschieden; so sind z. B. Monilien, Nectria, Sphaerotheca 
mors uvae in europäischen Ländern gefürchtete Schädlinge der Obstgewächse, 
während dieselben Pilze in den Vereinigten Staaten nur geringen Schaden 
anrichten. Die Gründe für das verschiedene Verhalten parasitischer Pilze 
können in den verschiedenen klimatischen Verhältnissen liegen; sie können 
aber auch durch das Vorkommen widerstandsfähiger Pflanzen- oder be¬ 
sonders aggressiver Pilzrassen bedingt sein oder auf noch völlig un¬ 
bekannten Faktoren beruhen. 
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