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A restablecer en su verdadero lugar las cosas, señalando las concomitancias 
existentes entre nuestro tradicional Cultivo de secano y el método americano 
del “Dry Farming”, deduciendo la parte aplicable a nuestro país con los com¬ 
plementos que le han de asegurar el éxito, es a lo que va encaminado este mo¬ 
desto trabajo. 
Régimen estepario de la agricultura Española 
La causa principal de que la mayor parte de la agricultura central española 
obedezca a un régimen estepario, radica en la general escasez de lluvias, y aún 
éstas, con una desigualdad enorme en su reparto. La orografía general de la 
nación y la tala despiadada de los bosques que cubrían nuestros montes, son los 
orígenes del régimen de sequia que domina y la causa de que las lluvias en lugar 
de ser un meteoro que favorezca la vegetación por su regularidad y oportu¬ 
nidad, se convierta en devastador azote de las comarcas que sufren sus efectos. 
Teoría del “Dry Farming” o cultivo de las tierras áridas 
A sacar el mayor partido posible de este desalentador régimen de sequia, es 
a lo que tienden los métodos del “Dry Farming” y que en suma descansan en las 
siguientes bases: 
Toda planta para su germinación y desarrollo necesita una cantidad de 
agua determinada sin la cual su existencia no es posible; esta agua debe con¬ 
tenerla la tierra que le sirve de asiento puesto que la planta la toma por su 
aparato radicular, asciende a través de su tallo y termina su recorrido en el 
aparato foliáceo que devuelve a la atmósfera su sobrante por medio de la eva¬ 
poración. 
La tierra por su parte sirve de recipiente al agua que se precipita sobre 
ella en forma de lluvia, nieve y demás meteoros y de la que parte se pierde porque 
quedando depositada en las capas superficiales está sujeta a una evaporación 
tanto más rápida, cuanto más enérgicos sean los agentes atmosféricos de viento, 
calor y estado higrométrico del aire. 
Principios en que se apoya 
Partiendo de estas premisas, el conocimiento de los métodos que se deben 
aplicar estriba pues, en el conocimiento del agua necesaria para cada cultivo y 
las condiciones que debe reunir la tierra que se cultiva para aumentar, la que 
pudiéramos llamar su retentividad higrométrica, en función de las precipitaciones 
acuosas normales en cada comarca. Por lo que toca al primer punto, ha sido 
objeto de numerosas experiencias tanto en las Estaciones experimentales de 
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