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complemento de cada una de las labores que se realizan durante el año para ase¬ 
gurar el éxito de las cosechas. 
Considérase, y la experiencia ha demostrado la certeza del hecho, que en las 
comarcas cuyas precipitaciones anuales oscilan de los 250 a los 500 milímetros, 
el éxito del método es completamente cierto, pues aun admitiendo que sólo se 
pueda retener en el suelo la mitad del agua caída, queda sobradamente margen 
para atender a las necesidades de las cosechas más exigentes. 
Cuando en esas comarcas, por las contingencias tan frecuentes en países 
sujetos, al régimen de sequía, se retrasan las lluvias, o en las regiones en que la 
media anual es menor de 250 milímetros, tiene todavía el “Dry Farming” medio 
de sortear las dificultades que para el cultivo ofrece la escasez de agua, recu¬ 
rriendo al barbecho cultivado, es decir, continuando las labores durante otro año 
hasta que la suma de las precipitaciones acaecidas, den las reservas necesarias 
para obtener lisonjero reultado en la siembras que se establezcan. 
Teoría del barbecho en el cultivo de secano Español 
En los terrenos de secano, que son los que constituyen la mayor parte de los 
destinados al cultivo extensivo en nuestra Península, está establecido en cierto 
modo el procedimiento del “Dry Farming”, si bien bajo un punto de vista to¬ 
talmente distinto. 
En nuestro país, el cultivo extensivo o de secano, tiene establecidas distintas 
modalidades, al punto, que desde el cultivo andaluz llamado de rozas, que llega 
a contar periodos de descanso o barbecho de cinco a ocho años, hasta el cultivo 
de año y vez, se admiten y tienen cabida todas las combinaciones incluso la de los 
barbechos semillados en los terrenos más fértiles. 
Principios en que descansa 
En el primero de los citados, viene a constituirse como un cultivo de descuaje 
en los terrenos que durante el período de descanso han sido invadidos por el 
monte bajo y que, al ser rozados obtiene las ventajas de la fertilización con todas 
las cenizas de la vegetación espontánea que la cubre, y en los otros sistemas, se 
guidos siempre de una labor al barbecho para que se meteorice la tierra, aparte 
de las labores de preparación para la siembra que se verifican en el momento 
oportuno. 
La falta de brazos por un lado, la carestía grandísima de los abonos por la 
decadencia de nuestra ganadería, por otro, han sido las causas eficientes de que 
se adoptara este procedimiento del barbecho, por atribuir al descanso de la tie¬ 
rra la condición de que se reconstituían sus principios nutritivos hasta dotarla 
de los elementos más indispensables para obtener buena cosecha el año en que le 
corresponde la siembra. 
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