LA FLORE PHARAONIQUE. 17 
attribue avec doute au C. fasciculatus, a été découverte par 
Maspero dans une tombe égyptienne de Gébéleïn. 
JONCACÉES 
32. — Jniiciis iiiarîtiniiis» Lmk. 
Des fragments de cette plante ont été trouvés, par Unger, 
dans une brique de la pyramide de Dashour. Le J. ynaritimiis 
croît encore en Egypte; Delile le cite dans sa Flore, sous le 
n® 383. 
ASPHODÉLÉES 
33. — Allâuin €cpa L. 
L’Oignon des Egyptiens est souvent mentionné cliez les 
auteurs classiques, à partir d’Hérodote, qui nous apprend quelle 
quantité énorme en consommèrent les constructeurs des pyra¬ 
mides. On le trouve de même très fréquemment représenté dans 
les tombeaux, attaché en botte. L’Oignon était en effet l’an des 
aliments les plus estimés des Egyptiens et, h ce titre, l’un de 
ceux que l’on offrait le plus habituellement aux défunts. On en 
a même trouvé dans la main d’une momie. 
Le nom hiéroglyphique de l’Oignon n’a pas encore été re¬ 
connu d’une manière certaine dans les textes, mais, comme le 
signe égyptien qui représente un Oignon a la prononciation 
Houdjy il est probable que cette syllabe nous donne le nom de 
la plante. M. Maspero a trouvé, dans un tombeau de Thèbes, le 
mot Badjar écrit à côté d’un personnage qui porte une botte 
d’Oignons. Si ce mot se rapporte à la plante représentée, il nous 
donnerait l’origine de l’hébreu Bezel et de l’arabe Bassal^ qui 
tous deux désignent VA. Cepa. 
Le nom copte Emdjôl présente aussi, par changement du h en 
m, beaucoup de rapports avec ces trois noms. 
34. — Allium satîviim L. 
L’Ail n’est pas représenté sur les monuments. Le nom copte 
de cette plante est Shgên ou Shdjên^ qui dériverait d’un nom 
égyptien Sagin ou Shagin, mais un tel mot n’a jamais, que je 
2 
