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LA FLORE PHARAONIQUE. 
Arshin. Les noms hébreu et arabe de ce légume n’ont aucun 
rapport avec son nom égyptien. 
105. — Vicia Faba L. 
Des Fèves ont été trouvées dans une tombe de la XIP dynastie ; 
d’autres, sans date ni lieu de provenance, mais certainement 
d’origine égyptienne antique, se trouvent, au dire d’Unger, 
exposées au Musée de Vienne. D’après les listes d’offrandes g'ra- 
vées dans les sépultures égyptiennes, les Fèves faisaieut partie 
des aliments offerts aux défunts, et cela dès les premières 
dynasties. Ramsès III en fit distribuer des quantités dans les 
magasins des temples de Tbèbes. Ces faits semblent controuver 
l’assertion d’Hérodote, qui affirme qu’en Egypte on considérait 
la Fève comme un aliment maudit et que personne n’en faisait 
usage, mais nous verrons plus loin que la Fève prohibée était 
le fruit du Lotus rose. Le nom égyptien de la Fève est Four, 
qui répond à l’hébreu Poul et à l’arabe Foui. 
106. — Vîcîa satîva L. 
Des graines et des gousses de Vesce ont été retrouvées par 
Scbweinfurtb dans plusieurs tombes égyptiennes. Unger en a 
reconnu également quelques fragments dans une brique de la 
pyramide de Dasbour. La culture du V. saliva dans l’Egypte 
antique est donc bien démontrée. On l’y cultive encore de nos 
jours, et les Arabes lui donnent le nom de Foui roumi, « Fève 
grecque ». 
107. — liathyrus sativtis L. 
Des graines de Gesse ont été reconnues par Scbweinfurtb 
dans une tombe ouverte à Gébéleïn par Maspero. Des gousses de 
la meme plante, trouvées dans un tombeau de Drab-abou’l- 
neggab, ne lui paraissent pas être d’origdne antique. 
108. — Latfiiypiis liirsiitiBS L. 
Des gousses de cette plante ont été reconnues par Scbwein- 
furth dans une tombe de la XX“ dynastie découverte à Tbèbes 
par Scbiaparelli. Leur âge antique ne lui semble pourtant pas 
bien démontré ; il suppose qu’elles ont pu être déposées là par 
des Arabes qui s’étaient logés dans le tombeau. 
