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LA PISCICULTURE 
dation artificielle pour ses études scientifiques, en débarrassant, à 1 époque convenable, des pois¬ 
sons de leurs œufs et de leur laitance (1). 
A peu près à la même époque, MM. Agassiz et Vogt, qui préparaient leur grand travail sur 
l’histoire naturelle des poissons d’eau douce, eurent occasion de faire des recherches sur le 
développement de la palée (corerjomispalea), sorte de salmonidé du lac de Neuchâtel, et firent 
usage de la fécondation artificielle pour obtenir les œufs nécessaires à leurs expériences, qui ont 
servi de base au travail considérable publié en 1842 par M. Vogt sur Y embryologie des sal- 
monés. A la suite de ces expériences, le gouvernement de Neuchâtel imposa aux pêcheurs de 
l’Areuse de pratiquer la fécondation artificielle des œufs de truites et de rejeter ces œufs à l’eau 
dans un bref délai. C’était de la pisciculture, mais M. Agassiz ne pensait pas qu’il fût nécessaire 
de prendre les précautions multiples adoptées aujourd’hui pour assurer la conservation des 
œufs et de l’alevin. Du reste, les prescriptions faites aux pêcheurs ne furent pas suivies, et le 
règlement fut lettre morte. Ce n’est que plus tard (1854) que M. Vogt a propagé sa méthode 
principalement dans le canton de Neuchâtel. 
En Angleterre (1837), M. John Shaw institua à Edimbourg des expériences (2) qu’on peut 
considérer comme une conséquence des efforts tentés par M. Agassiz (3) pour introduire la pisci¬ 
culture en Angleterre. En effet, en vue de remédier à la diminution sensible du saumon dans les 
eaux de la Grande-Bretagne, ce dernier s’occupait alors de la multiplication artificielle de ce 
poisson dans la rivière de Nith (Ecosse). Les expériences de M. John Shaw eurent pour premier 
résultat scientifique de démontrer la relation qui existe entre les parr s, les smolts et les grilses, 
qui sont tous trois des individus d’une même espèce à des âges différents (4). 
En 1838, lord Grey, propriétaire d’une partie de la rivière le Tay, fit faire également des 
essais de fécondation artificielle, pour se procurer des saumons en vue de rendre ses pêcheries 
plus productives (5). 
Plus tard (1841), l’ingénieur Boccius, d Hammersmith (6) (Ecosse), reçut de M. Drummond 
(1) Bibliotheca italiana, t. LXXIX, p. 79. — Annales des sciences naturelles, t. V, p. 300, 1836. 
(2) John Shaw. An Account of some experiments and observations on the Parr and on the ova of the Sal- 
mon proving tlie Parr to be the young of the Salmon ( Edinburgli New Philosophical Journal, t. XXI, p. 99, 
July 1836). — Experiments on the développement and growth of the fry of the Salmon , from the exclusion 
of the ovum to the âge of six months (Edinburgh New Philos. Journ., t. XXIV, p. 165, January 1838). — 
Experimental observations on the development and growth of Salmon-fry, from the exclusion of the ova to 
the âge oftwo years {Transactions of the Royal Society of Edinburgh, t. XIV, p. 547, 1840).— On the Growth 
and migrations of the Sea-Trout of the Solxvay [S ah no Trulta ) ( Trans. of the R. Soc. of Edinburgh, t. XV, 
p. 369, 1843. 
(3) Schweizerisclie Zeitschrift für Landwirthschafl, p. 50, 1854. 
(4) Le parr , premier âge du saumon, qui dure au moins un an, est d’une couleur brune avec quinze à 
dix-huit bandes descendant du dos sur les flancs; le smolt, second âge du saumon, prend une brillante 
livrée bleu foncé sur le dos, avec cinq ou six taches bleues sur fond d’argent à tons changeants rougeâtres, et 
a le ventre blanc brillant. Celte livrée n’est revêtue qu’au moment où les poissons éprouvent le besoin de 
gagner la mer, et se réunissent en troupes pour quitter les eaux douces. Quant aux grilses , troisième âge, 
ce sont les saumons qui remontent dans les eaux douces et ont perdu leurs bandes pour n’avoir plus qu’une 
robe argentée ; leur tête diffère aussi de celle des parrs et smolts , en ce qu’elle est devenue effilée et que leur 
corps est mince et élancé. 
(5) Farmer's Magazine , 1852. 
(6) Boccius, Treatise of the Management of fish in rivers and streams, 1848. Mais, malgré les assertions 
