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LA PISCICULTURE 
peupliers et d’artichauts (produit important). Ces bassins sont destinés à l’élevage des truites, 
saumons d’eau douce (150,000), crabes et écrevisses (100,000). 11 fait usage de caisses munies de 
deux grillages à chaque extrémité; le grillage extérieur en fer sert à arrêter les herbes, bran¬ 
chages, etc., et les impuretés que l’eau pourrait charrier; le grillage intérieur en mousseline, 
qui est appliqué contre l’extérieur et qui prend une teinte brune dans l’eau, sert à maintenir 
l’alevin prisonnier et l’empêche de se blesser contre les rugosités de la toile métallique : au fond 
de la caisse est une couche de galet de mer de 0 m 08 à 0 m ,10. 
Tarn-et-Garonne. — La Société d’horticulture et d’acclimatation de Montauban a institué, 
il y a déjà une douzaine d’années, avec l’habile concours du regretté M. E. Wallon, une série 
très-intéressante d’expériences de pisciculture, en vue d obtenir le repeuplement des divers cours 
d’eau qui traversent cette région. Les expériences, d’abord limitées au saumon et à la truite, ont 
acquis chaque année des proportions toujours croissantes, grâce au concours de l’établissement 
d’Huningue, qui a fourni à la Société des quantités considérables d’œufs fécondés de saumon, de 
truite saumonée, de truite grande des lacs. Les produits de ces éducations ont été versés chaque 
année dans la Garonne, le Tarn, l’Aveyron, le Viaur, la Baise, etc., ou dans les eaux vives et 
limpides des contrées montagneuses. Grâce à ces opérations, les eaux du Tarn-et-Garonne, qui 
avaient entièrement perdu leur ancienne richesse, commencent à offrir de nouveau aux pêcheurs 
de nouvelles sources de bien-être (1) : dès 1862 on a pu pêcher dans la Garonne de jeunes 
saumons. 
Vendée. — De nombreuses expériences ont été faites par M. des Nouhes de la Cacaudière, 
qui s’est principalement occupé de repeupler la Sèvre-Nantaise; par MM. Chevallereau et du 
Fougeroux, qui ont réussi à introduire le saumon dans le Lay; madame de Puyberneau, etc. 
Nous ne devons pas oublier de signaler ici l’influence heureuse de M. René Caillaud, qui a 
conduit par ses conseils beaucoup de Vendéens à s’occuper des questions relatives à la 
pisciculture. 
Haute-Vienne. — M. Faustin Gonneau a établi, à une petite distance de Limoges, un établis¬ 
sement de pisciculture très-bien organisé, bien que sur une petite échelle, et qui commence à 
donner des résultats satisfaisants. Plusieurs autres personnes, parmi lesquelles nous citerons 
M. Bellac, des Termes, et M. Périer, au Mazeau, se sont également occupées de propager les 
pratiques de la pisciculture. 
Vosges. — Le dépeuplement des cours d’eau, dont on remarque les tristes conséquences dans 
tant de nos provinces, a été attribué dans les Vosges à l’avidité avec laquelle la pèche s’opère, et 
d’autre part à 1 établissement de canaux de dérivation pour l’arrosage des prairies, qui permettent 
aux jeunes poissons d’entrer dans les canaux, où ils trouvent des eaux peu profondes et cou¬ 
rantes, mais où ils périssent faute de pouvoir revenir aux rivières (2). Aussi a-t-on cherché 
(1) Wallon, Expériences de pisciculture dans le jardin de la Société de Montauban (Annuaire de la So¬ 
ciété d'horde, et d’acclim. de Tarn-et-Garonne, 1860. — Voir aussi Annuaire 1866, 1867 et 1868; et Bull, 
de la Soc. d’acclim., 2 e série, t. I er , p. 300. 1864). 
(2) J. Ch. Chappelier, Quelques considérations sur le dépeuplement progressif de ?ios rivières, et moyens 
d'empêcher le poisson de périr en masse dans les rigoles d'irrigation, et sur le repeuplement des petits cours 
d’eau [Ann. de la Soc. d’émul. des Vosges, t. XII). 
