CHEZ LES DIVERS PEUPLES. 
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divers moyens d’obvier à cet amoindrissement de la richesse publique par des mesures conserva¬ 
trices, ou par l’application de la pisciculture. Parmi les personnes qui ont demandé à ce der¬ 
nier moyen (etablissement de cantonnement des crocs de pêche, échelles à poissons) la 
rénovation de la richesse des eaux, nous devons citer M. le docteur Chevreuse, qui a opéré à 
Charmes et a obtenu des résultats non encore complets, mais qui promettent pour l’avenir (1). 
La pisciculture, du reste, devait trouver des adeptes dans le pays où M. Piemy avait fait ses 
précieuses observations sur la reproduction des truites. 
Le saumon qui se trouvait autrefois dans la Moselle jusqu’au poids de 4 à 500 grammes, et 
auquel on donnait le nom de René (en l’honneur du bon roi René, qui était de Lorraine), pour 
exprimer sa bonté, a disparu depuis l’établissement des pêcheries sur le Rhin, et il serait bien 
désirable qu’on pût obtenir des mollifications au régime actuel, de façon à rendre à la Moselle 
cette précieuse espèce, détruite par les grands filets de la Hollande et de la Prusse, qui laissent 
passer le jeune saumon descendant à la mer, mais retiennent presque tout ce qui remonte. 
Yonne. —Dès 1856, M. Grand, d’Esnon, a essayé de propager dans les eaux pures et très- 
abondantes de son château les meilleures espèces de Salmonidés au moyen d’œufs qu’il recevait 
d’Huningue, et, bien qu’il ait eu d’abord à lutter (pendant cinq ans) contre les ravages des 
brochets, il a persisté dans son entreprise et a pu obtenir des résultats avantageux et produire des 
poissons d’une taille marchande. Quelques-uns de ses élèves se sont échappés dans le canal de 
Bourgogne, ou on en a pêché à plusieurs reprises. 
L’élevage des truites doit d’ailleurs remonter à une époque éloignée dans le département de 
l’Yonne; car on connaît dans les pièces d’eau de Tanlay, sans qu’on sache qui les y a introduites, 
des truites qui y reproduisent d’elles-mêmes; ces poissons n’existent dans aucun autre cours 
d’eau du pays (2). 
GRANDE-BRETAGNE. 
L’Angleterre, qui a toujours donné une grande attention aux procédés les plus parfaits pour 
tirer parti de toutes les découvertes, et qui depuis longtemps avait reconnu de combien la cul¬ 
ture des eaux donne des produits supérieurs à la culturelle la terre (3), s’empressa de demander 
à la pisciculture le moyen d’augmenter la richesse îles eaux du Royaume-Uni, et le succès le 
plus complet est venu couronner ses tentatives. Rappelons que si la prospérité des rivières et 
des pêcheries d’eau douce de ce pays date des enseignements donnés par la France, comme le 
reconnaissent d’ailleurs les commissaires des pêches dans leur rapport de 1864, il y avait déjà 
(1) Maudheux, Rapport sur les essais de pisciculture du D T Chevreuse {Ann. de la Soc. cl’émul. des Vosges, 
t. XII). 
(2) Thierry et Penillot, Compte rendu d’une visite au château d’Esnon {Bull, de la Soc. cent, de l’Yonne 
pour l’encouragement de l’agriculture, t. V, p. 144, 1862). 
(3) Un pêcheur peut récolter en un jour plus que le fermier en un an, sans avoir à fournir d’engrais, 
ni faire aucune des avances de fonds auxquelles le cultivateur de la terre est nécessairement obligé. 
