CHEZ LES DIVERS PEUPLES. 
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D r Knoch (1), qui a pu se procurer et transporter des œufs fécondés de sterlet, permet d'au¬ 
gurer plus favorablement des tentatives ultérieures. 
M. le professeur Owsjannikow, après avoir fait,àKazan, en 1868, un voyage qui ne lui 
donna aucun résultat en raison de la saison avancée (fin mai), retourna en août 1869 pour visiter 
le Volga et y faire des études sur le développement des Sturioniens. Après de longues recherches, 
il reconnut que l ’Acipenser rutlienus ne fraye pas dans les environs de Kazan, et descendit jusqu’à 
Fiteschi, petite ville située sur le bord du fleuve. Il y trouva les œufs et la laite presque mûrs, 
mais le petit nombre de poissons qu’il put se procurer l’engagea à descendre encore jusqu’à 
Simbirsk, où il apprit du principal pêcheur de la localité de Nobokoff que le moment était 
proche où l’on prendrait des Acipenser stellatus, ruthenus, etc., ayant les œufs et la laite en état de 
maturité, et qu’il mettrait à sa disposition autant de poissons qu’il pourrait désirer. Le 3 mai, 
M. Owsjannikow trouva deux Acipenser rutlienus en état ; il les plaça dans une cuve et les trans¬ 
porta en ville, à trois quarts de lieue du Volga. Malgré la perte d’œufs qui s’était faite pendant 
le trajet, M. Owsjannikow put pratiquer la fécondation artificielle et remplir plusieurs cuvettes 
d’œufs fécondés; il opéra de la manière suivante : il reçut la laite dans une cuvette sans eau et 
les œufs dans une autre, il mélangea un peu d’eau à la laite et en arrosa les œufs; après deux à 
trois minutes de contact, il lava les œufs à deux ou trois reprises, avec de l’eau fraîche, en agi¬ 
tant doucement la cuvette pour séparer les œufs les uns des autres et les répartir plus également 
sur le fond, auquel ils finissent par adhérer. A ce moment il remplit complètement la cuvette. 
Le succès de la fécondation est plus assuré quand la fécondation artificielle est pratiquée immé¬ 
diatement sur le bord du fleuve, et quand on transporte les œufs dans des cuvettes pleines d’eau. 
M. Owsjannikow put s’assurer que le travail embryonnaire était commencé une heure après la 
fécondation, et y observer, comme cela a lieu pour les grenouilles, la segmentation totale de l’œuf. 
En vue de donner plus de précision à ses observations, M. Owsjannikow s’était adjoint les 
(1) En 1870, un essai d’introduction du sterlet dans les eaux de la Grande-Bretagne a été fait par le 
conseil de M. Andrew Murray (a). Grâce à la bienveillance de Son Exc. M. le général Zelenoï, ministre des 
domaines de l’empire russe, toutes les difficultés qui pouvaient se présenter pour la récolte des œufs ont été 
aplanies, et M. le D r Knoch fut chargé d’aller, en saison propice, se procurer des œufs fécondés de sterlet 
dans le Volga. Bien qu’il ait rencontré de grandes difficultés (6) à obtenir simultanément des individus mâles 
et femelles en état de lui fournir les œufs et la laitance nécessaires pour ses fécondations artificielles, il réussit 
cependant, et put envoyer en Angleterre un certain nombre d’œufs fécondés et de jeunes alevins de sterlet. 
Ce savant observe que les œufs du sterlet ne sont pas libres comme ceux des Salmonidés, mais s’agglutinent 
aux corps qui les environnent. Pendant le voyage de Saint-Pétersbourg en Angleterre, les œufs, fixés aux 
parois d’un vase de terre, suspendu au milieu d’un récipient de cuivre, de façon à éviter tout choc, furent 
changés d’eau d’une manière régulière, et les alevins (c) furent placés dans un vase, muni d’un siphon, qui 
permettait d’établir un écoulement régulier de l’eau, tout en prévenant que les jeunes poissons fussent en¬ 
traînés par le courant; ils arrivèrent en bon état en Edimbourg, pour, de là , être transportés sans accidents 
dans le Leith. A l’arrivée au terme du voyage, presque tous les œufs étaient éclos, mais les jeunes alevins 
avaient parfaitement supporté le transport, ce qui donne de sérieuses chances de succès pour une expérience 
ultérieure, dans laquelle il vaudra mieux transporter seulement des alevins, puisque ceux-ci sont peu impres¬ 
sionnés par les fatigues du voyage et réclament beaucoup moins de soins. 
(а) Andrew Murray, On the introduction of the Sterlet into Britain (The Field , 3 sept, et 3 déc. 1870). 
(б) Un des plus grands obstacles à la réussite de la mission du D r Knoch, a été la fréquence des jours fériés (trois sur six), 
pendant lesquels les pêcheurs russes ne se livrent à aucun travail. 
(c) L’évolution embryonnaire des œufs de sterlet se fait très-rapidement. 
