LA PISCICULTURE 
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professeurs H. Wagner et A. Kowalewski (1). A la température ordinaire de 1 appartement, 
l’éclosion des alevins se fait le septième jour. Au moment de la fraye, qui se fait sur un fond 
pierreux, la température du fleuve est tle 10 degrés R. (12°). M. Owsjannikow transporta à 
Saint-Pétersbourg, par Moscou, dans une cuvette pleine d’eau, environ une centaine d’œufs; 
mais il pense qu’il vaut mieux opérer sur les alevins, qui supportent mieux le trajet et pour les¬ 
quels la perte est très-minime, 5 à 6 pour 100 tout au plus. 
M. Owsjannikow et ses collaborateurs ont essayé de pratiquer 1 hybridation des diverses especes 
de Sturioniens et ont pleinement réussi, mais ils en tirent cette conclusion que les divers estur¬ 
geons ne sont que des variétés et non des espèces. 
Au commencement de 1871, M. Owsjannikow est retourné au Volga, qu’il a descendu jusqu à 
Samara, où il se procura un certain nombre d’œufs fécondés et d’alevins qu’il transporta à Saint- 
Pétersbourg, où ils arrivèrent avec une mortalité très-faible, après un voyage de cinq jours. 
Une partie de ces petits poissons fut déposée dans les divers cours d’eau des environs de Saint- 
Pétersbourg, d’autres furent conservés dans des aquaria, où il en périt un grand nombre. Dans 
un seul aquarium, le réservoir d’une fontaine, les petits poissons ont survécu et ils ont grandi; 
lorsqu’on les y a déposés, ils avaient 0 m 007 de long. A deux mois et demi, ils ont mesuré 0 m 05; 
ils s’y nourrissent de larves d’insectes. Pour leur faciliter la recherche de leur nourriture quils 
prennent au fond, il faut avoir soin de ne pas laisser trop de plantes dans leur aquarium. 
DANEMARK. 
Par sa position entre la mer du Nord, leKattegatt, le Scager-rack et la Baltique, et par la 
configuration de ses côtes, le Danemark est admirablement disposé pour la pêche; aussi cette 
industrie a-t-elle été toujours une occupation importante et une source de richesse pour ses 
habitants, comme en témoignent les KjoJi/ienmoddings de l’antiquité, les rapports commerciaux 
de la Hanse et les lois anciennes qui régissaient la pêche du hareng dans le Sund. Les eaux douces 
n’étaient pas moins riches que les eaux salées et fournissaient en quantité d’excellents pois¬ 
sons (2), dans le Jutland surtout, dont les eaux abondaient en anguilles et en saumons; mais la 
pêche a bien diminué par suite de la destruction incessante qui a été faite du poisson. 
On ne compte plus aujourd’hui qu’un petit nombre de pêcheries ( Gaorde ), et parmi celles-ci 
la plus importante et la plus étendue est celle de Trisenvold, près de Randers, qui donne un 
revenu annuel de 30,000 francs environ par la capture des saumons qui, pendant les mois 
d’hiver, remontent le Gaden-Aa, le plus grand fleuve du Danemark. 
Parmi les autres fleuves que remontent les saumons, on peut citer ceux du Jutland occi¬ 
dental et ceux qui se déversent dans le Linifjord , qui forme un vaste réservoir protégé de toutes 
(1) À. Kowalewski, Owsjannikow et Wagner, Die Entwickelungsgescliiclite da Store ( Bull . de CAcad, des 
sciences de Saint-Pétersbourg, t. VII, p. 171, 1869). 
(2) Parmi les meilleures espèces que nourrit le Danemark, nous pouvons citer les Salmo salar, L., Salmo 
trutta, Salmo fario, L., Osmerus eperianus, L., Thymallus vulgaris, Cuv., Coregonus lavaretus, L., Core- 
gonus oxyrhynclius , L. et Coregonus albula, L. 
